저탄수 고단백 랍칸토 땅콩버터 파우더 7가지 활용법

저탄수 고단백 랍칸토 땅콩버터 파우더 7가지 활용법
땅콩버터가 이렇게 건강할 수 있다면 믿겠나요?
평소 달콤하고 고소한 땅콩버터를 좋아하는데, 갑자기 탄수화물 때문에 망설였던 적 많으시죠?
저도 그렇다가 랍칸토(Lakanto) 땅콩버터 파우더를 만나고 나서 완전히 달라졌어요. 단백질도 높고, 탄수화물은 아주 낮으니까요!
처음에 이 제품을 알게 된 건 저탄수 고단백 식단을 시작하면서였어요.
랍칸토 땅콩버터 파우더는 보통 땅콩버터보다 지방과 탄수화물이 훨씬 적더라고요. 게다가 몽크 프루트(백단) 추출물로 살짝 단맛을 냈는데 설탕은 전혀 없어요.
처음에는 그냥 분말이라 맛이 밍밍하진 않을까 걱정했는데, 물과 섞으면 부드럽고 크리미한 질감이 살아나서 놀랐죠.
제가 가장 좋아하는 활용 방법은 스무디에 넣는 거예요. 예를 들어 바나나와 아몬드 밀크, 그리고 이 파우더를 2큰술 넣고 쉐이크를 만들면 완전 고소하고 담백한 맛이 나요.
그리고 단백질도 7g이나 되니까 운동 후 간식으로 딱입니다.
또 빵이나 쿠키 반죽에 섞으면 풍미가 훨씬 좋아지고 칼로리는 낮출 수 있어요. 저는 직접 단백질 바를 만들어 먹는데, 일반 땅콩버터를 쓸 때보다 훨씬 가볍고 먹고 난 뒤 속도 편했어요.
랍칸토 땅콩버터 파우더는 글루텐 프리이고, 비건, 설탕 제로라서 알레르기가 있거나 다이어트 중인 분들에게도 부담없이 추천합니다.
하지만 단점도 있어요. 분말 형태라 바로 스프레드처럼 바를 수 없다는 점이에요. 물과 섞어야만 부드러운 질감이 되는 점 감안하세요.
그리고 혹시라도 완전한 땅콩버터의 진한 맛을 기대하면 조금 심심하다고 느낄 수 있어요. 저는 그래서 견과류 꿀단지처럼 올리고당, 시나몬 가루, 혹은 약간의 소금을 추가해서 먹곤 합니다.
평소 땅콩버터는 맛있지만 칼로리와 탄수화물이 부담돼서 망설였던 분이라면 이 제품이 새로운 대안이 될 거예요.
7가지 활용법 크게 요약해볼게요.
- 스무디나 쉐이크에 넣어 고단백 음료 만들기
- 홈메이드 단백질 바 재료로 활용
- 베이킹 반죽에 섞어 풍미 높이기
- 낮은 칼로리 간식용 소스 만들기
- 요거트에 섞어 고소한 토핑으로
- 샐러드 드레싱에 첨가하여 고소함 증가
- 따뜻한 물에 풀어 따끈한 땅콩 음료로
저도 요즘은 아침에 이 파우더로 만든 쉐이크로 든든하게 시작해요. 체중 관리와 에너지 충전에 딱 맞는 식품 같아요.
혹시 땅콩버터 좋아하지만 건강 걱정 때문에 자주 못 드셨다면, 한번 꼭 써보시길 바랍니다. 분명 후회하지 않으실 거예요. 저처럼 건강한 고단백 간식을 고르시는 분들께 강력 추천할게요.