코스트코 커클랜드 통후추 14.1oz 맛과 향 비밀은 무엇일까?
코스트코 커클랜드 통후추 14.1oz 맛과 향 비밀은 무엇일까?
후추라고 다 같은 후추가 아니라고?
통후추 한 병만 바꿔도 요리 맛이 확 달라진다는 사실, 알고 계셨나요?
저도 처음엔 크게 기대 안 했는데, 이번에 코스트코 커클랜드 통후추를 써보니까 그 맛과 향에 깜짝 놀랐답니다.
왜 이렇게 인기가 많은지 직접 써보고 솔직하게 이야기해볼게요.
제가 이 통후추를 처음 산 건 코스트코 쇼핑 중이었어요.
14.1oz(약 400g)라 그런지 크기가 꽤 크더라고요.
플라스틱 병이라 주방 한쪽에 둬도 깔끔하고, 크기도 적당해서 사용하기 편했죠.
뚜껑을 열면 보호 씰이 있어서 신선함이 오래 유지될 것 같은 느낌도 들더라고요.
사용법도 간단했어요.
후추 분쇄기에 넣기 딱 좋은 통후추였는데, 알이 크고 균일해서 갈면 풍미가 강력했어요.
특히 이건 베트남산인데, 손으로 직접 따서 최대한 큰 알만 골라내는 방식으로 수확한다고 하네요.
그 덕분인지 향도 진하고, 풍부한 과일 향기 같은 맛도 느껴졌답니다.
코스트코 커클랜드 통후추를 본격적으로 써보면서, 소고기나 닭고기 요리에 넣어봤는데요.
알갱이를 통째로 갈면 후추의 매콤하고 톡 쏘는 맛이 입안을 확 사로잡더라고요.
스튜나 국물 요리에도 넣으니 깊은 맛이 배어들어 훨씬 풍성해졌고요.
저는 특히 생선구이할 때 직접 후추를 갈아서 뿌리니까 맛이 훨씬 살아났어요.
장점만 말하면 뭔가 이상하니까 솔직하게 단점도 말씀드릴게요.
플라스틱 병이라 무게가 좀 있는 편이고, 크기가 커서 한번 구매하면 오래 쓰는데 그만큼 신선도 유지가 조금 걱정되기도 해요.
하지만 병 뚜껑에 보호 씰이 있고, 사용 후에는 살짝 젖은 천이나 키친타월로 닦아주면 오래 쓸 수 있으니 크게 불편하지는 않았어요.
더불어 가격 면에서도 꽤 합리적이었어요.
한 번 사두면 오랫동안 쓸 수 있기 때문에, 집에서 요리 즐기는 분들께는 매력적인 선택이 될 것 같아요.
특히 후추 향과 맛을 중요하게 생각하는 분들께 진심으로 추천합니다.
아, 참고로 이 통후추는 인도산이지만 미국에서 포장해서 믿을 만한 제품이에요.
코셔 인증 마크도 붙어 있어서, 건강한 재료로 안심하고 사용할 수 있답니다.
손으로 알갱이를 하나하나 골라내는 과정 덕분인지, 보통 후추보다 알 크기도 크고 균일해서 사용하기도 훨씬 좋더라고요.
요즘은 다양한 향신료와 조미료가 많지만, 기본에 충실한 후추가 가장 중요하다고 생각해요.
커클랜드 통후추는 그런 의미에서 ‘기본 중의 기본’을 뛰어넘는 만족감을 줬네요.
직접 써보면 아시겠지만, 후추의 ‘맛과 향’이 이렇게 다를 줄 몰랐어요.
요약하자면, 코스트코 커클랜드 통후추 14.1oz는
– 손으로 엄선한 큰 알갱이
– 강하고 풍부한 향과 맛
– 다양한 요리에 다용도로 활용 가능
– 경제적인 대용량 패키지
등이 장점이에요.
단점이라면 크기와 무게 때문에 보관에 신경 써야 할 부분 정도인데,
이 정도는 충분히 감수할 만하다고 생각합니다.
맛과 향의 차이를 직접 느껴보고 싶다면, 이번 기회에 커클랜드 통후추 한번 써보세요.
분명히 요리하는 즐거움이 한층 업그레이드될 거예요!
