Koda Flour Rice Sweet로 건강한 디저트 만드는 5가지 비법
Koda Flour Rice Sweet로 건강한 디저트 만드는 5가지 비법
달콤한 디저트를 먹으면서도 건강을 챙길 수 있다면 얼마나 좋을까요?
평소 밀가루 대신 쌀가루를 이용하는 분들 많죠?
‘Koda Flour Rice Sweet’라는 쌀가루 제품이 요즘 입소문을 타고 있는데요, 어떻게 쓰면 가장 맛있게 만들 수 있는지 궁금하지 않으세요?
저도 처음엔 반신반의했는데, 직접 써보고 완전 반했답니다!
처음 사용해본 날, 저는 간단한 찰떡부터 시작했어요. 보통 밀가루를 쓰던 레시피에 Koda Flour Rice Sweet를 그대로 대체했죠. 찰떡 특유의 쫀득한 식감이 살아나면서도 쌀 본연의 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌답니다.
다음에는 케이크를 구워 봤어요. 일반 밀가루보다 입자가 조금 더 고와서인지 케이크가 더 부드럽고 촉촉하게 구워졌어요. 다만, 반죽이 조금 묽어져서 처음엔 조금 조절이 필요했죠.
한 번은 팬케이크도 만들어 봤는데, 바삭한 가장자리와 말랑말랑한 속살이 완벽했어요. 아이들 간식으로 딱이었죠. 설탕을 많이 넣지 않아도 쌀가루 자체가 단맛을 살짝 내서 건강하면서도 달달한 기분이 들더라고요.
마지막으로 튀김가루 대신 사용해 봤더니, 기름을 적게 써도 바삭함이 오래가서 너무 신기했어요. 웬만한 밀가루 튀김보다 훨씬 깔끔한 맛이었답니다.
Koda Flour Rice Sweet의 가장 큰 장점은 글루텐이 없다는 점이죠. 그래서 밀가루에 민감한 사람들도 걱정 없이 사용할 수 있어요. 저처럼 소화가 잘 안 되는 분들께 추천할 만해요.
물론 단점도 있는데요, 반죽이 약간 묽어질 때가 있어서 처음엔 적응 시간이 필요할 수 있습니다. 그리고 밀가루 대비 가격이 조금 높은 편이라 잦은 사용은 부담될 수 있어요.
하지만 건강과 맛을 함께 생각하면 충분히 가치 있는 선택이라고 생각합니다. 저 역시 앞으로 자주 사용할 계획이에요!
저처럼 건강한 디저트를 찾는 분들, 한번 Koda Flour Rice Sweet로 도전해 보세요. 생각보다 훨씬 간편하고 맛있답니다!
