라바짜 에스프레소 원두 구매 전 반드시 알아야 할 5가지 특징

“과연 제대로 된 에스프레소 원두를 골랐을 때 느낄 수 있는 차이는 뭘까?”

가끔은 그냥 아무 원두나 집어도 괜찮을 것 같지만, 커피 한 잔이 주는 감동은 원두에서부터 시작되더라고요.
라바짜 에스프레소 원두가 왜 그렇게 인기 있는지 궁금해서 직접 써봤거든요.
그 결과, 기대 이상으로 여러 가지 매력이 숨어 있더라고요.

제가 라바짜 에스프레소 원두를 고른 이유는 딱 하나, ‘향과 맛의 밸런스’가 좋다는 평가 때문이었어요.
처음 받자마자 포장부터 고급스러웠고, 개봉하는 순간 은은한 과일과 꽃향기가 확 퍼졌죠.
이 원두는 중간 정도의 로스트(중간 로스트)라 너무 강하지도, 약하지도 않은 균형감이 마음에 들었어요.

원두는 100% 아라비카라는 점도 믿음이 갔어요.
브랜드 설명에 따르면 남아메리카와 아프리카에서 신중하게 수급했다고 하더라고요.
그 덕분인지, 신선한 커피 맛이 잘 살아있고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있었어요.

에스프레소용 원두지만 저는 드립 커피 머신으로도 몇 차례 사용해 봤어요.
얇고 부드러운 크레마가 잘 생겨서 진한 맛을 좋아하는 분들께 정말 추천할 만하다는 생각이 들더라고요.
특히 과일과 꽃향이 느껴져서 입안에서 맛의 층이 여러 겹으로 쌓이는 느낌을 받았죠.

하지만 사용해보면서 느낀 단점도 솔직히 말할게요.
라바짜 에스프레소 원두는 중간 정도의 강도라서, 진한 다크로스트나 강렬한 쓴맛을 좋아하는 분께는 조금 밋밋할 수 있어요.
그리고 아라비카 원두 특성상 카페인 함량은 다소 낮은 편이라, 강한 각성을 원한다면 한 번 더 생각해보는 게 좋겠더라고요.

그리고 원두가 봉투 하나에 2.2파운드(약 1kg)로 꽤 양이 많더라고요.
신선하게 먹으려면 한두 달 안에 모두 사용하는 게 좋아서, 혼자서 오래 두고 먹기엔 부담스러울 수도 있어요.

준비 방법도 다양하게 시도해봤는데요, 에스프레소 머신뿐 아니라 모카포트와 프렌치프레스에도 잘 어울렸어요.
특히 발효 과일의 달콤함과 꽃향이 살짝 섞인 향이 추출 방식에 따라 다르게 느껴져서 즐거웠답니다.

마지막으로 라바짜 에스프레소 원두는 별도의 첨가물 없이 진짜 ‘커피’만 들어 있다는 점이 매우 만족스러웠어요.
커피 원두 본연의 맛과 향을 그대로 느끼고 싶으신 분들께 안성맞춤이라고 생각합니다.

총평하자면, 라바짜 에스프레소 원두는 향미와 부드러운 맛의 균형이 훌륭하고,
다양한 추출법에 잘 맞으며, 신선한 100% 아라비카 원두를 원하는 분들께 추천해요.
다만, 너무 강렬한 쓴맛을 원하거나 적은 양만 구매하고 싶은 분들께는 조금 아쉬울 수 있겠네요.

이 글을 읽으면서 여러분도 ‘나만의 커피 맛’을 찾는 데 조금이나마 도움이 되었으면 해요.
커피 한 잔에도 정성이 묻어나면, 하루가 좀 더 특별해지잖아요.

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