라페루슈 설탕큐브 5가지 활용법과 달콤한 비밀 공개
라페루슈 설탕큐브 5가지 활용법과 달콤한 비밀 공개
설탕큐브 하나가 이렇게 특별할 줄 몰랐어요.
달콤한 맛을 내는 건 당연하지만, 그 뒤에 숨겨진 이야기가 이렇게 흥미진진할 줄은 생각도 못했답니다.
혹시 매일 마시는 차나 커피에 조금 더 특별함을 주고 싶다면, 라페루슈 설탕큐브가 정답일 거예요.
오늘은 제가 직접 써보고 느낀 라페루슈 설탕큐브의 매력을 낱낱이 알려드릴게요!
라페루슈 설탕큐브는 단순한 설탕이 아니에요.
원료인 사탕수수가 인도 벵골에서 시작됐다는 역사부터 정말 흥미롭답니다.
지금은 프랑스령의 인도양 섬, 리유니온 섬에서 재배되는데요,
이곳의 풍부한 토양과 우천량, 그리고 무역풍 덕분에 사탕수수가 향기롭고 달콤하게 자라날 수 있어요.
7월부터 12월 사이 수확해 만든 당밀은 천천히 결정화되면서 달콤한 결정체인 설탕으로 탈바꿈하게 됩니다.
실제로 제가 처음 라페루슈 설탕큐브를 접했을 때, 깜짝 놀랐어요.
보통 설탕큐브는 딱딱하고 뻣뻣한 이미지가 강한데, 이건 입안에 넣으면 살살 녹으면서 적당히 바삭한 식감이 살아 있었거든요.
특히 차에 넣으면 은은한 단맛이 입안을 감싸면서 스트레스가 싹 풀렸습니다.
이 설탕큐브는 250g, 8.8oz 용량 한 박스에 담겨 있고,
하나씩 개별적으로 큐브 형태로 잘라져 있어서 원하는 만큼 설탕 섭취량을 조절하기도 참 좋아요.
평소 설탕을 적게 쓰려고 하지만, 달달함을 포기하기 어려운 분들께 딱일 것 같더라고요.
제가 가장 즐겨 쓰는 방법은 전통적인 티타임에 활용하는 건데요,
찻잔에 설탕큐브를 하나 혹은 두 개 넣고 뜨거운 홍차를 부으면,
설탕이 서서히 녹으면서 자연스러운 단맛과 함께 살짝 남아있는 크리스탈이 살포시 씹히는 그 느낌은 정말 특별합니다.
또 에스프레소에 넣으면 달콤 쌉싸름한 밸런스가 좋아서 아침마다 기분 좋게 시작할 수 있었어요.
친구들이 집에 놀러왔을 때는 칵테일 만들 때도 꼭 사용해요.
특히 ‘올드 패션드’ 칵테일에는 이 라페루슈 설탕큐브가 딱이었답니다.
큐브가 술에 조금씩 녹으면서 단맛과 향이 조화롭게 어우러져, 손님들이 이게 뭐냐며 감탄했어요.
샴페인이나 프로세코 잔에 띄워도 색다른 분위기를 만들 수 있다니, 믹솔로지스트들이 사랑하는 이유를 알겠더라고요.
여기에 환경을 생각하는 마음까지 더해져 마음이 놓였어요.
포장재와 유통 박스가 100% 재활용 가능해서, 쓰레기를 줄이는 데도 신경 쓴다는 점이 인상적입니다.
요즘 같은 시대에 이런 점은 선택할 때 큰 장점이죠.
사실 단점도 조금 있긴 해요.
큐브 모양이 일정하다 보니 보관할 때 습기 조절을 잘 해야 하고,
활용하지 않으면 굳어질 수 있다는 점은 주의해야 해요.
하지만 이런 점을 제외하면, 진짜 가성비 좋고 고급스러운 달콤함을 즐길 수 있답니다.
라페루슈 설탕큐브는 단순한 설탕이 아니라, 프랑스 요리와 문화의 한 조각을 맛보는 경험이에요.
시간을 거슬러 19세기부터 시작된 전통과 명성을 느끼면서, 일상 속에서 작지만 확실한 행복을 선사하죠.
덕분에 저는 매일 아침 커피와 저녁 차 시간이 훨씬 더 특별해졌어요.
이 글을 읽고 계신 여러분도 한번 경험해 보시면 좋겠어요.
설탕 하나에도 역사가 있고, 스토리가 있다는 것을 아실 수 있을 테니까요.
무엇보다 달콤함에 대한 새로운 기준을 세우게 될 거예요.
오늘 알려드린 라페루슈 설탕큐브의 다섯 가지 활용법, 간단히 정리하자면:
- 전통차와 함께, 자연스러운 단맛의 티타임
- 에스프레소나 커피에 넣어 깊은 풍미 즐기기
- 칵테일 ‘올드 패션드’ 등 믹솔로지로 색다른 맛 내기
- 샴페인과 프로세코 잔에 띄워 특별한 분위기 만들기
- 개별 큐브 형태로 당 섭취량을 조절하며 건강까지 챙기기
매일 사용하는 설탕이 이렇게 달라질 수 있다는 사실, 저도 처음에 몰랐어요.
여러분도 라페루슈 설탕큐브와 함께라면 매 순간이 달콤해질 거예요.
