유기농 공정무역 원두 2파운드 신선하게 즐기는 법 5가지
유기농 공정무역 원두 2파운드 신선하게 즐기는 법 5가지
커피 한 잔, 그냥 마시기만 하시나요?
신선하고 향긋한 원두 선택이 맛의 반을 좌우한다는 사실, 알고 계셨나요?
특히 유기농 공정무역 원두라면 더 특별한데요.
오늘은 Larry’s Coffee 원두로 신선하게 커피 즐기는 방법을 소개할게요.
처음 이 원두를 알게 된 건 집에서 신선한 원두를 꾸준히 즐기고 싶어서였어요.
2파운드(약 900g) 대용량이라 한 번 사두면 넉넉한데, 무엇보다도 에어 진공 포장되어 있어요.
진공 포장 덕분에 습기나 공기 노출 걱정 없이 신선도를 끝까지 유지할 수 있더라고요.
그래서 매번 갓 볶은 커피처럼 향이 살아있습니다.
이 원두는 에티오피아 시다마 지역에서 재배된 걸로,
플로럴한 향과 레몬, 체리, 캐러멜 사과, 그리고 다크 초콜릿 맛이 잘 어우러져 있어요.
제가 특히 마음에 든 건 가볍게 볶아낸 라이트 로스트 스타일이라 산뜻한 산미와 풍부한 향이 살아있는 점입니다.
마치 와인처럼 부드럽고 깔끔한 여운이 오래가서 아침 한 잔으로 딱이에요.
다음으로, 사실 꽤 대용량이라 선뜻 구매하기 망설일 수도 있는데,
저는 오히려 집, 사무실, 카페 어디서든 두루 활용할 수 있어서 좋아요.
늘 신선한 원두가 준비되어 있으니 커피 타임이 끊기지 않는다는 게 최강 장점!
그리고 친환경적으로 재배된 점도 빼놓을 수 없습니다.
USDA 인증 유기농에 공정무역, 그늘 재배까지, 농민과 환경 모두를 생각했어요.
한 가지 단점이라면, 너무 신선한 데서 오는 독특한 산미가 처음엔 낯설 수 있다는 점인데요,
조금 익숙해지면 오히려 그렇기 때문에 더 깊은 맛을 느끼게 됩니다.
제가 추천하는 건 핸드 드립이나 에어로프레스를 이용해 천천히 추출하는 방법이에요.
신선한 향과 맛이 드러나면서 매일 마셔도 질리지 않는 커피가 완성됩니다.
추가 팁 하나!
원두를 개봉한 후엔 반드시 서늘하고 어두운 곳에 보관하시고,
가능하면 작은 용기에 나눠 담아 공기 접촉을 최소화하세요.
저도 그렇게 해서 지금까지 깊고 진한 풍미를 잘 유지하고 있답니다.
그리고 환경을 생각하는 브랜드인 만큼, 재활용 가능한 포장도 내세워서 마음이 편해요.
라이트 로스트지만 향이 풍부해 아이스 커피로도 매우 훌륭해요.
여름철엔 얼음 가득 잔에 내린 뒤 우유와 살짝 섞어 마시면 입안 가득 감도는 다크 초콜릿 향이 일품입니다.
그리고 낮 동안 디카페인 커피 대신 시나몬이나 바닐라 향 시럽과 함께 즐기기도 좋더라고요.
정리하자면, Larry’s Coffee 원두는
– 신선도 유지 최고의 에어 진공 포장
– 라이트 로스트 특유의 산뜻함과 향미
– 윤리적이고 친환경적인 재배 과정
– 넉넉한 2파운드 포장으로 편리한 사용
덕분에 커피 마시기 좋아하는 분들께 강력 추천하는 제품이에요.
커피 한 잔의 여유를 즐기면서도 지구와 생산자를 생각하는 착한 소비,
생각보다 어렵지 않답니다.
저처럼 매일의 커피 시간이 기다려지는 경험,
함께 해보시지 않을래요?
