치킨 코팅 믹스 추천 5가지 맛과 바삭함 비법 공개
치킨 코팅 믹스 추천 5가지 맛과 바삭함 비법 공개
바삭한 치킨, 집에서도 쉽게 만들 수 있다면 믿으시겠어요?
치킨 튀김만큼 중요한 것이 바로 ‘코팅’이죠.
어떤 재료를 쓰느냐에 따라 완전 달라지는 식감과 맛.
오늘은 제가 직접 써본 ‘크래프트 오븐 프라이 엑스트라 크리스피 치킨 코팅 믹스’를 소개할게요.
저는 평소에 튀김 요리를 좋아하지만, 집에서 매번 기름 튈까 봐 고민이 많았어요.
그런데 이 제품으로 오븐에 구우면, 기름 없이도 충분히 바삭하고 맛있더라고요.
함께 들어있는 빵가루와 시즈닝이 골고루 배어 있어서, 고기가 촉촉하게 익으면서도 겉은 바삭해요.
처음 사용할 때는 코팅 믹스를 닭고기에 골고루 묻히고 오븐에 넣기만 하면 되니 너무 편리했답니다.
특히 마음에 들었던 점은, 양념이 짭조름하면서도 향신료가 적당히 배어 있어 집에서도 집밥 느낌 나는 맛을 낼 수 있다는 거예요.
저는 한 번 구워서 먹고 나서 가족들도 모두 반해서 다시 주문했을 정도랍니다.
물론 단점도 있어요. 오븐에 굽는 시간이 조금 더 걸려서 급할 때는 불편할 수 있다는 점.
그리고 완전 튀긴 치킨 특유의 느끼함을 좋아하는 분께는 다소 심심하게 느껴질 수도 있겠더라고요.
처음에는 레시피 보고 그대로 따라했는데, 점차 간을 조절해서 나만의 시즈닝 믹스를 더해봤어요.
그 덕분에 더 풍부한 맛을 낼 수 있었고, 오븐에서 구울 때도 냄새가 너무 좋더라고요.
아이들도 바삭한 식감에 엄청 좋아해서 감자튀김 대신 자주 해 주는데 반응이 좋답니다.
결론적으로 ‘크래프트 오븐 프라이 엑스트라 크리스피 치킨 코팅 믹스’는
기름 튀김 없이도 바삭한 치킨을 즐기고 싶은 분들께 딱 맞는 제품이에요.
손쉽게 준비할 수 있으면서도 맛과 식감을 포기하지 않는 점이 정말 매력적이었어요.
다음에도 치킨 만들어 먹을 때 꼭 다시 사용할 생각입니다.
