키코만 시즈닝 쌀식초 활용법 5가지 쉽고 맛있게
키코만 시즈닝 쌀식초 활용법 5가지 쉽고 맛있게
여러분, 쌀식초 하나로 요리가 이렇게 달라질 수 있다는 걸 아셨나요?
저도 처음엔 ‘그냥 식초잖아’ 하고 무심코 지나쳤거든요.
그런데 키코만 시즈닝 쌀식초를 접하고 나서부터는 매일 식탁이 달라졌어요.
한 병으로 이렇게 다양하게 쓸 수 있다니, 정말 놀라웠답니다.
키코만 시즈닝 쌀식초는 스시 만들기는 물론, 샐러드 드레싱이나 간단한 마리네이드에도 딱이에요.
제가 직접 써보니 복잡한 조리법 없이도 요리를 한층 더 맛있게 살리는 조력자였답니다.
그리고 무엇보다 식초 특유의 신맛이 강하지 않아 누구나 부담없이 즐길 수 있어요.
처음에는 스시용 밥 만들기에 도전했어요.
쌀식초, 설탕, 소금을 적당히 섞어서 따뜻한 밥에 넣으면
입에 착 감기는 촉촉하고 감칠맛 나는 스시밥 완성!
간단한데도 집에서 만든 스시가 훨씬 맛있어지는 마법을 경험했죠.
이후에는 샐러드 꾸미기에 활용해 봤는데요,
그냥 올리브 오일에 키코만 쌀식초 한 스푼 넣고 섞으면
산뜻하고 깔끔한 드레싱이 되더라고요.
야채의 신선한 맛을 살려주면서도 여러 야채와 잘 어울려
가족들이 야채 먹을 때마다 좋아하더라고요.
또 하나 재미있던 점은 마리네이드였어요.
특히 닭고기나 생선에 쌀식초를 약간만 넣으면
비린내를 잡아주고 고기의 식감도 부드럽게 만들어주더라고요.
그냥 간장, 마늘 조금 넣고 양념 만드는 것보다 훨씬 깊은 맛이 느껴졌어요.
수프나 크림 소스에 살짝 넣어도 놀랍게 맛이 살아나요.
특히 크림 소스에 식초를 넣으면 느끼함이 줄고 깔끔한 맛이 살아나서
아이들 입맛에도 잘 맞았답니다.
저녁 준비가 덜 지루해지고, 맛이 한층 풍부해져서 자주 사용하게 되더라고요.
솔직히 단점도 있었어요.
처음 사용할 땐 어느 정도 양을 넣어야 할지 감이 안 잡혀서
가끔 식초 맛이 너무 강해지는 경우도 있었죠.
그래도 사용법만 익히고 나면 조절이 쉬워서 크게 문제되지 않았어요.
또 한 가지는 한 병 용량이 20 온스라 꽤 넉넉해서
평소 다양한 요리에 부담없이 듬뿍 쓸 수 있다는 점!
가끔 마트에서 파는 식초들은 작은 용량이라 금방 떨어지는데,
키코만 쌀식초는 오래 쓰니까 가성비도 좋은 편이었어요.
이렇게 키코만 시즈닝 쌀식초를 5가지 방법으로 직접 써본 후기였습니다.
스시밥, 샐러드 드레싱, 마리네이드, 수프, 크림 소스까지
이 한 병으로 다양한 요리를 맛있게 만들 수 있으니 요리 초보도 쉽게 도전할 수 있어요.
여러분도 한번 사용해 보시면 요리의 재미가 더 커질 거예요!
