베샨 밀가루 최고의 선택 Laxmi Gram 2lb 인기 비법 공개
베샨 밀가루 최고의 선택 Laxmi Gram 2lb 인기 비법 공개
혹시 베샨 밀가루, 제대로 고르는 법 알고 계신가요?
겉보기엔 다 비슷해 보여도 맛과 신선도에 큰 차이가 있답니다.
저도 최근에 Laxmi Gram 2lb를 써보고 완전히 반해버렸는데요,
그 이유가 뭘지 함께 알아볼까요?
저는 평소 인도 요리를 즐겨 하는 편이에요. 특히 베샨 밀가루는 꼭 필요한 재료인데,
기존에 사용하던 제품보다 Laxmi Gram Besan Flour를 처음 써보고 신선한 느낌이 확 와닿았습니다.
이 제품은 신선한 병아리콩을 갓 갈아서 만든 베샨 밀가루라 그런지
향도 진하고, 입안에 넣었을 때 느낌이 너무 부드러웠거든요.
특히 제가 좋아하는 글루텐 프리 팬케이크와 빵을 만들 때 정말 좋았어요.
밀가루 대신 사용할 때에도 텍스처가 좋아서 반죽이 덜 무겁고,
볶아 만든 프리타타도 훨씬 맛있게 완성됐답니다.
처음엔 2파운드 소포장이라 조금 작지 않을까 걱정했는데,
막상 써보니 집에서 요리하기 딱 좋은 용량이었어요.
너무 크면 오래 두고 사용해야 해서 품질이 떨어질까 봐 걱정되잖아요?
Laxmi 제품은 신선도가 생명이라 이렇게 적당한 용량이 더욱 마음에 들었습니다.
그리고 무엇보다 믿음이 가는 점! House of Spices에서 나온 제품이라
인도 요리 재료에 대한 신뢰가 확실히 있어요.
가족 레시피를 바탕으로 만든 품질 좋은 재료라 그런지
사용할 때마다 음식 맛이 살아나는 느낌이 듭니다.
단점을 굳이 꼽자면, 가격이 조금 있을 수 있다는 점?
하지만 고품질 밀가루라는 점과 신선함을 생각하면 전혀 아깝지 않았어요.
그리고 베샨은 원래 맛이나 향이 강한 편이지만
Laxmi 제품은 균형이 잘 맞아서 요리에 더 집중할 수 있었습니다.
사용법도 다양해요. 베샨 밀가루는 인도에서는 거의 필수 재료인데,
글루텐 프리 빵부터 팬케이크, 케이크까지 훌륭하게 만들어줍니다.
저는 매일 아침 이 밀가루로 팬케이크를 만들어 먹는데
속이 확실히 편하고 맛도 뛰어나서 가족들도 만족해하더군요.
정리하자면, Laxmi Gram 베샨 밀가루는 전통적인 인도 병아리콩 가루의 맛과 품질을
집에서도 간편하게 경험할 수 있는 최적의 제품입니다.
신선함, 맛, 활용도 모두 만족스러웠고,
인도 요리 초보자부터 전문가까지 누구에게나 추천할 만해요.
요즘은 인도 음식뿐 아니라 다양한 글루텐 프리 요리에 도전하는 분들이 많잖아요.
그럴 때 이 밀가루 하나면 충분히 만족스러운 결과를 낼 수 있습니다.
저처럼 신선하고 맛있는 베샨 밀가루를 찾고 계시다면,
Laxmi Gram 2lb, 진짜 좋은 선택이 될 거예요.
평소 인도 요리뿐 아니라 홈베이킹에도 응용해보세요. 분명히 놀랄 거예요!
