셀틱 씨솔트 건강비법 6가지 이유와 요리 팁 공개
셀틱 씨솔트 건강비법 6가지 이유와 요리 팁 공개
혹시 당신이 매일 쓰는 소금, 제대로 알고 사용하고 있나요?
그냥 아무 소금이나 쓰고 있다면 오늘 글을 꼭 읽어보세요.
저도 몰랐던 건강과 맛의 비밀, 셀틱 씨솔트가 그 해답이 될 수 있거든요.
저는 최근에 Light Grey Celtic Sea Salt를 사용해보면서 확실히 달라진 점이 많더라고요.
처음에는 단지 이름이 예쁘고 자연산이라길래 호기심만 있었는데,
직접 요리할 때 써보니 정말 맛과 건강 면에서 차이가 느껴졌어요.
처음 받은 건 1/2 파운드씩 담긴 재밀봉 가능한 봉지 6개 세트였어요.
부엌 선반에 두고 쓸 때마다 필요한 만큼 꺼내 쓰기 편했죠.
소금을 세라믹 그라인더에 담아서도 써봤는데 신선함이 오래 유지되더라고요.
셀틱 씨솔트는 진짜 자연 해안가에서 손으로 채취한 조미료라 그런지,
이질감 없이 요리 재료와 잘 어울려서 입맛이 더 살아나는 느낌이었어요.
특히 빵 굽거나 채소 데칠 때 아주 만족스러웠습니다.
무엇보다 이 소금을 쓴 가장 큰 이유는 건강 때문인데요.
입자가 다소 거칠고 습기가 있어 일반 정제 소금과는 차원이 달라요.
첨가물이 전혀 없고 자연 건조 방식으로 바닷물의 미네랄이 고스란히 살아있어요.
74가지 이상 필수 미량 원소가 포함되어 있다고 하니, 진짜 보약이 따로 없더라고요.
이게 바로 셀틱 씨솔트의 첫 번째 건강 비결!
두 번째는 나트륨 함량이 일반 소금보다 낮아서 혈압 관리에도 부담이 적고,
세 번째, 글루텐 프리, 비유전자변형(NON-GMO) 검증 완료, 코셔 및 팔레오 식단에 적합합니다.
무엇보다 건강한 재료를 찾는 분들에게 딱 맞는 선택이었죠.
요리를 좋아하는 사람으로서 가장 눋게 되는 점은 역시 맛이었어요.
살짝 촉촉하고 거친 결정이 음식에 살포시 앉으며 감칠맛을 끌어올려주거든요.
이 소금을 한 번 쓰면 다시는 일반 소금으로 돌아가기 힘들어요.
찐한 육수나 라자냐, 신선한 샐러드 드레싱에도 추천하고 싶어요.
하지만 단점도 말해보자면, 입자가 커서 바로 녹이지 않고 음식 위에 뿌릴 때 제법 씹히는 식감이 느껴진다는 점이에요.
또 재밀봉이 잘 되지만 장기간 두고 쓰려면 보관에 조금 신경 쓰는 게 좋아요.
그래도 이런 점만 빼면 싱싱함과 영양 면에서 확실히 만족스러운 제품입니다.
네 번째 비결은 바로 1976년부터 인정받아온 브랜드 신뢰도입니다.
세계적으로 영양, 요리 책과 논문에 꾸준히 소개되어 왔고,
수많은 의사와 영양사, 셰프들이 추천한 만큼 품질은 말할 것도 없죠.
다섯 번째는 환경 친화적 재래 방식으로 생산된다는 점인데,
소금 결정이 주변 점토의 순수함 덕분에 자연스러운 회색빛을 유지하는 게 멋있더라고요.
마지막 여섯 번째는 재사용 가능한 가방 포장 덕분에 편리한 보관과 사용이 가능하다는 점입니다.
저처럼 건강과 맛 모두 놓치고 싶지 않은 분들에게는 정말 강추하는 소금이에요.
매일 먹는 소금이 이렇게 중요하다는 사실에 저도 놀랐답니다.
총정리하자면, 셀틱 씨솔트는
① 천연 미네랄 다량 함유
② 낮은 나트륨 함량
③ 글루텐 프리 & 비GMO 인증
④ 오랫동안 인정받은 브랜드 신뢰
⑤ 자연 건조 & 환경친화적 생산
⑥ 재밀봉 가능한 경제적 포장
이 6가지 이유로 건강과 맛을 동시에 잡고 싶을 때 최고의 선택입니다.
요리에 조금만 더 신경 쓰고 싶은 분들께 끝까지 추천드리고 싶어요.
저처럼 한 번 써보시면 앞으로 다른 소금은 잘 손이 안 갈 거예요.
