양파가루 추천 7가지 이유와 Lawry’s Casero 비법 활용법
양파가루 추천 7가지 이유와 Lawry’s Casero 비법 활용법
혹시 요리할 때 양파는 꼭 써야 한다고 생각하시나요?
그런데 양파를 썰고 다듬는 과정이 귀찮거나 양파 특유의 질감이 싫을 때도 있잖아요.
그래서 전 요즘 양파 대신 ‘양파가루’를 자주 사용해요.
그 중에서도 Lawry’s Casero 양파가루가 진짜 대박이더라고요!
제가 이 제품을 처음 알게 된 건 친구 추천 덕분이었어요.
깔끔하면서도 강하지 않은 양파 향이 마음에 들었거든요.
그 뒤로는 집에서 거의 매일 사용하는 아이템이 되었습니다.
어떻게 활용하는지, 그리고 왜 추천하는지 이야기해볼게요.
1. 깔끔한 향과 맛, 과하지 않은 균형감
Lawry’s Casero 양파가루는 향이 아주 뚜렷해요.
그런데 신기하게도 다른 허브나 향신료들과 섞어도 평범한 양파 냄새가 아닌,
더 깊고 자연스러운 맛으로 변해요.
저는 이 특징 덕분에 여러 요리에 부담 없이 쓸 수 있더라고요.
2. 편리한 대체재, 부피 조절 걱정 끝
보통 신선한 양파는 썰면 부피가 늘어나서 요리에 양 조절이 어렵잖아요?
이건 진짜 고마운 점이에요.
분말 형태라 조금만 넣어도 양파 맛이 확실하게 나서 적당한 양 조절이 쉬워요.
특히 1테이블스푼이면 다진 양파 반 개 분량과 맞먹는다고 해서 더 좋더라고요.
3. 요리에 바로 추가! 식감 걱정 없는 깔끔한 조리
저는 양파를 볶거나 끓여서 사용했는데, 때론 신선한 양파 조각이
식감에 비해 방해가 되는 날도 있어요.
그럴 때 이 양파가루 넣으면 양파 향이 확 살아나는데, 식감 걱정은 전혀 없어 편했어요.
특히 수프, 소스, 그리고 향이 살아있는 밥에도 넣기 좋았죠.
4. 다양한 요리에 활용 가능
간단히 말해 거의 다 되는 제품이에요.
밥, 수프, 소스에 넣는 건 기본이고,
저는 가끔 피자나 파스타 위에 마지막으로 살짝 뿌려서 향을 더하곤 해요.
로스트 베지터블에도 뿌리면 입맛 살짝 돋워줘서 좋아요.
모험심 발휘해 보고 싶은 분들께 강추합니다.
5. 나만의 시즈닝 만들기 딱 좋아요
솔직히 요리 초보인 저도 쉽게 사용할 수 있었던 이유는,
마늘 가루, 소금, 각종 향신료와 섞어서 만능 시즈닝을 만들 수 있어요.
그 덕분에 간편하면서도 내 입맛에 맞춰 조절하는 재미가 있었어요.
6. 넉넉한 용량, 가성비 최고
7.5온즈의 큰 사이즈라서 자주 요리하는 집에 진짜 좋아요.
적은 양을 필요로 할 땐 그냥 뚜껑을 살짝 열고 적당량만 사용할 수 있어
이것저것 살 때보다 훨씬 합리적입니다.
7. 코셔 인증으로 안심하고 사용 가능
개인적으로 건강과 종교적인 이유로 코셔 인증 제품을 선호하는데요.
Lawry’s Casero 양파가루는 정통 유대교 단체의 코셔 파레브 인증을 받았어요.
그래서 더욱 신뢰가 갔죠.
사용 후 느낀 단점도 솔직히 말하자면
양파를 직접 썰 때의 신선한 식감이 그리울 수 있어요.
양파가루는 맛과 향을 지원하지만 식감까지 대체하진 못하니까요.
또, 처음엔 양 조절에 도전이 필요해요.
너무 많이 넣으면 향이 강해질 수 있기 때문입니다.
마무리하며
Lawry’s Casero 양파가루는
깔끔한 향과 편리함, 다양한 요리 활용도를 자랑하는 훌륭한 아이템이에요.
특히 양파 상태에 따라 요리 텍스처가 달라지는 점이 부담스러웠던 분들께 딱입니다.
저처럼 간편하게 양파 풍미를 즐기고 싶은 분께 강력 추천드려요.
요즘 제 요리 필수템이 되었는데, 여러분도 한번 직접 써보시면 분명 만족하실 거예요.
