이탈리아 맨토바 타글리아텔레 파스타 3팩 실속 구매 꿀팁 5가지
이탈리아 맨토바 타글리아텔레 파스타 3팩 실속 구매 꿀팁 5가지
혹시 이탈리아 현지에서 만든 정통 타글리아텔레 파스타 먹어본 적 있으신가요?
마트에서 사는 파스타와는 차원이 다르다는 말, 궁금하지 않으세요?
특히 33.2%나 달걀 함유량이 높은 파스타라면 더더욱 관심이 가는데요.
제가 직접 써보고 느낀 진짜 경험담, 지금부터 들려드릴게요!
처음 맨토바 타글리아텔레를 접한 건 지난달이었어요.
“Made in Italy”라는 말 그대로, 포장부터 이태리 감성이 팡팡 느껴졌죠.
가장 먼저 눈길을 끈 건 농장에서 직접 키운 자유 방목 달걀로 만들었다는 점!
33.2%나 되니 식감부터 틀릴 수밖에 없겠더라고요.
게다가 밀도 좋은 듀럼 밀 세몰리나를 쓴다는 점도 마음에 들었어요.
조리법도 정말 간단했어요.
끓는 물에 2~3분만 삶으면 되더라고요.
집에서도 이탤리언 파스타 맛을 낼 수 있다니, 기대가 컸어요.
삶는 동안에는 은은한 달걀 향도 나는 게, 식욕을 자극했답니다.
맨토바 파스타가 다른 것과 비교해 특히 좋은 점은 ‘브론즈 다이’ 방식을 쓴다는 거예요.
이게 뭔지 어려울 수 있는데, 파스타를 만들 때 전통 청동 틀로 뽑아내면 표면이 거칠어져 소스가 잘 붙는다고 하더라고요.
맛이 더 풍부해지는 비결인 거죠.
게다가 저온에서 천천히 건조시켜서 그런지 쫄깃함과 부드러움이 딱 맞았어요.
소스도 평소 쓰던 토마토 소스와 크림 소스를 번갈아 곁들여 먹었는데,
두 소스 모두 잘 어울려서 질리지 않더라고요.
더불어 NON-GMO에 방부제, 인공 색소가 전혀 들어가지 않았다는 사실도 안심을 줄 수 있었죠.
하지만 안 좋았던 점도 솔직히 말하면 있었어요.
패키지가 조금 더 튼튼했으면 하는 아쉬움이 있었고,
3팩으로 구성된 점은 가성비 면에서 좋지만,
혼자 먹는 사람에겐 다소 양이 많을 수 있겠다 싶더라고요.
그래도 신선도가 뛰어나고 품질이 고급스러워서 충분히 만족스러웠어요.
실제로 남녀노소 모두 좋아하는 맛이라 집들이 선물용이나 특별한 날에도 추천할 만해요.
이탈리아 음식을 좋아하는 친구에게 선물해줬더니 너무 좋아하더라고요!
자, 여기까지가 제가 직접 경험한 맨토바 타글리아텔레 파스타 사용 후기였어요.
정리하자면,
첫째, 33.2% 달걀 함유로 부드럽고 고급스러운 맛,
둘째, 전통 브론즈 다이 방식으로 소스 흡수율 최고,
셋째, 저온 건조로 쫄깃함 유지,
넷째, NON-GMO와 무첨가물으로 안심,
다섯째, 3팩 세트로 실속 있는 구성.
이 다섯 가지를 꼭 기억하세요!
이제 여러분도 집에서 이태리 현지 느낌 제대로 나는 맛있는 파스타 즐겨보세요.
한 번 맛보면 계속 생각날 걸요?
