지중해 천일염 코셔 소금 최고의 선택 이유 5가지
지중해 천일염 코셔 소금 최고의 선택 이유 5가지
여러분, 혹시 ‘소금 하나가 이렇게 다를 수 있나?’ 라고 생각해본 적 있나요? 평범하게 보이는 소금이 요리 맛을 완전히 바꿔놓는다는 사실! 저도 처음엔 믿기 어려웠어요. 그런데 이 지중해 천일염 코셔 소금을 만나고부터는 요리가 한층 더 특별해졌답니다.
이번 글에서는 제가 직접 사용해보며 느낀 Manischewitz Premium Kosher Salt의 매력을 소개할게요. 5가지 이유로 이 소금이 왜 최고의 선택인지 낱낱이 알려드릴게요!
1. 천연 지중해 바다에서 온 프리미엄 품질
가장 먼저 눈에 띈 건 ‘진짜’ 천일염이라는 점이었어요. 이 소금은 이탈리아 시칠리아 섬에서 추출한 지중해 바다 소금이죠. 바다가 깨끗하기로 유명한 곳이라 그런지 맛에서 확실히 차이가 나요. 그냥 짠 맛이 아니라 은은하고 깨끗한 바다의 향이 느껴집니다.
2. 사용이 편리한 ‘이지 푸어(canister)’ 통
소금통 디자인도 마음에 쏙 들었어요. 두 개의 팝업 스포트가 있어서 양 조절이 쉽고 깔끔하게 부을 수 있거든요. 요리할 때 손에 소금이 덕지덕지 묻거나 들쭉날쭉 나오지 않아 스트레스 없었어요.
3. 다용도 활용, 요리부터 목욕까지
요리할 때뿐 아니라 빵 굽기, 베이킹, 심지어 소금 목욕에도 쓸 수 있는 만능 소금이에요. 집안 곳곳에서 두루두루 쓰기에 좋아서 한 통만 사두면 오래 쓸 수 있더라고요.
4. 굵은 알갱이, 소금 그라인더에도 딱!
코셔 솔트답게 알갱이가 굵어요. 그래서 소금 그라인더에 넣어도 문제없이 갈립니다. 언제나 신선하게 갈아 쓸 수 있으니 요리할 때 향과 맛이 살아나요. 제가 그라인더에 직접 넣고 써봤는데 전혀 걸리적거리지 않았어요.
5. 인증된 코셔 소금, 안심하고 사용하세요
코셔 인증을 받았다는 점도 큰 장점입니다. 유대인 명절인 유월절(Passover)에도 안심하고 쓸 수 있다는 뜻이니까요. 건강과 식품 위생에 예민한 분들께도 적합한 제품이라 신뢰가 갔어요.
솔직히 아쉬웠던 점도 솔직히 말할게요
굵은 알갱이가 매력적이긴 하지만, 손으로 바로 뿌리기엔 조금 양 조절이 어렵더라고요. 그래서 그라인더 사용을 권해드려요. 그리고 용량이 16oz(1파운드)라 집에서 자주 요리하는 분들에겐 딱 좋은 크기지만, 가끔만 쓰는 분들에겐 조금 클 수도 있어요.
사용 후기 총평
제가 이 소금을 사용하면서 확실히 느낀 건 ‘요리 맛의 기본은 소금’이라는 사실이에요. 평소에 무심코 쓰던 소금과는 달리, Manischewitz 프리미엄 코셔 소금은 요리를 더욱 풍부하고 깊은 맛으로 만들어 줍니다. 특히 바다의 청정함을 담은 천일염이라 건강에도 조금 더 신경 쓴 느낌이라 좋았습니다.
여러분도 한번 써보시면 맛과 향에서 분명한 차이를 느끼실 겁니다. 냉장고 속 평범한 소금통 대신, 조금 특별한 소금을 사용해보는 것도 음식에 대한 새로운 즐거움이 될 거예요.
