Lawry’s 카르네 아사다 시즈닝 맛있게 즐기는 5가지 비법
Lawry’s 카르네 아사다 시즈닝 맛있게 즐기는 5가지 비법
“집에서 멕시코 타코 맛을 낼 수 있을까?”
고기 굽기는 좋아하지만 어렵게 느껴졌던 멕시코식 스테이크, 카르네 아사다.
막상 해보려면 재료가 복잡하고 맛 내기가 까다롭죠.
하지만 Lawry’s 카르네 아사다 시즈닝 하나면 그 고민 끝이에요!
혹시 어떻게 이렇게 간편하면서도 진짜처럼 맛있는지 궁금하지 않나요?
저는 요리 초보지만, 이 시즈닝을 써보고 완전 반했어요.
처음에는 그냥 ‘향신료 믹스’ 정도로 생각했는데, 정성 들여 고기에 뿌려 굽자
집이 바로 멕시코 타코집 분위기!
어떤 비법으로 이 맛을 내는지 직접 체험하며 정리해 봤습니다.
1. 신선한 재료에 Lawry’s 시즈닝 뿌리기
다양한 향신료가 섞인 이 시즈닝의 핵심은 마늘, 커민, 오레가노, 그리고 빨간 고추예요.
이 조합이 고기에 풍미를 더하죠.
저는 생고기(소고기 스테이크 또는 닭고기) 중앙에 고르게 시즈닝을 뿌렸어요.
특히 굵게 갈린 향신료 덕분에 텍스처도 살아나요.
2. 간편한 양 조절과 시간 절약
며칠 전 바비큐 파티 때도 활용했는데, 양념에 고민할 필요 없이
손쉽게 ‘슥슥’ 뿌리기만 하면 끝이니까 엄청 편했어요.
굳이 마리를 오래 하지 않아도 30분 정도 재웠다가 바로 구워도 충분히 맛있더라고요.
시간이 부족할 때 정말 꿀팁입니다.
3. 숯불향 가득, 그릴 향미 살리기
저는 집 뒷마당 그릴을 이용해서 고기를 구웠는데요,
Lawry’s 시즈닝이 숯불 향과 만나면서 진짜 현지에서 먹는 것 같은 맛이 났어요.
빨간 고추가 살짝 매콤하면서도 마늘과 커민이 깊게 베어들어
고기 본연의 맛을 해치지 않고 오히려 살려주더라고요.
4. 고기뿐 아니라 야채에도 찰떡
야채 구이에도 뿌려봤는데 엄청 신의 한 수였어요!
파프리카, 양파, 애호박 같은 채소들에 간단히 시즈닝을 더해 굽거나 볶으면
멕시코 길거리 음식 느낌의 풍미가 살아나요.
아이들도 엄청 잘 먹더라고요.
5. MSG 무첨가, 건강까지 생각한 시즈닝
요즘 건강 고민하는 분들 많죠?
Lawry’s 카르네 아사다 시즈닝에는 MSG가 첨가되어 있지 않아서
더 안심하고 사용할 수 있었어요.
물론 MSG가 자연적으로 함유된 글루타메이트 성분은 있다고 하지만,
인공 조미료 걱정은 덜었답니다.
솔직히 단점도 이야기하자면,
고기 굽는 시간이 조금만 길어져도 마늘 향이 강해질 수 있어요.
그래서 중불에서 천천히 굽는 게 포인트라고 느꼈어요.
Lawry’s 카르네 아사다 시즈닝으로 간편하게 멕시코 가정식 분위기를 내는 것이 이렇게 쉬울 줄 몰랐어요.
직접 구워서 집에서 타코 만들 때 넣으니 가족들도, 친구들도 매번 칭찬하더라고요.
시즈닝 하나로 멕시코 음식 전문점에 온 듯한 느낌이 든다니 놀랍지 않나요?
게다가 12팩 세트로 구매할 수 있어,
평소 고기 구이, 파티, 캠핑 가서도 아낌없이 사용할 수 있어 아주 만족스럽습니다.
멕시코식 구이 요리를 집에서도 쉽게 도전하고 싶은 분께 강력 추천해 드려요!
