셀틱 씨솔트 건강요리 5가지 비밀과 활용법
셀틱 씨솔트 건강요리 5가지 비밀과 활용법
요즘 소금 하나에도 건강과 맛을 모두 챙길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
그냥 소금이 아닌, 자연 그대로의 힘을 담은 천연 소금이 있다면요.
저도 처음엔 ‘소금이 다 거기서 거기 아니야?’ 했는데, 셀틱 씨솔트를 경험하고 생각이 확 바뀌었답니다.
이번 포스팅에서 셀틱 씨솔트의 건강 비밀과 실생활 활용법을 낱낱이 알려드릴게요!
처음 셀틱 씨솔트를 만난 건 요리할 때였어요.
무엇보다 ‘첨가물이 전혀 없다’는 점이 마음에 쏙 들었죠.
1파운드 재밀봉 봉투 덕분에 보관도 간편하고, 주방 한켠에 두니 항상 손이 가더라고요.
손으로 직접 수확한 천연 소금이라는 것, 그리고 자연의 미네랄이 살아있다는 점이 특별했어요.
매일 샐러드에 한 꼬집, 빵 굽기 전 마무리로 살짝 뿌리기,
그리고 찌개나 구이 요리에 살짝 넣어봤는데,
기존 소금과는 확실히 다르더라고요. 감칠맛이 살아나면서도 자극적이지 않아서 무척 자연스러웠답니다.
‘바다의 영양’을 그대로 담았다는 문구가 공감 갈 정도였어요.
셀틱 씨솔트가 가진 가장 큰 매력 중 하나는 바로 ‘광물질의 다양성’입니다.
74가지 이상의 미량 원소를 포함하고 있어, 음식에 넣는 것만으로도 건강을 챙길 수 있다는 점!
제가 알던 단순한 소금과는 차원이 달랐어요.
낮은 나트륨 함량으로 부담도 적고, 팔레오 식단을 하는 친구도 문제없이 잘 사용합니다.
이 소금이 어느 곳에서 어떻게 만들어지는지도 매력적으로 다가왔어요.
햇볕과 바람으로 자연 건조한 뒤, 바닷물에 서식하는 점토층에서 채취해
자연스러운 회색빛을 띄는 모습은 보는 것만으로 자연의 신비를 느끼게 하더군요.
비교적 거칠고 촉촉한 결정체라 직접 그라인더에 넣어 쓰기에 딱이었어요.
물론 단점도 솔직히 써야겠죠?
간혹 소금 알갱이가 조금 큰 편이라 곱게 부수거나 갈아야 할 때가 있습니다.
또, 가격대가 일반 정제소금보다는 약간 높은 편이라
‘가성비’를 중요하게 생각하는 분은 고민할 수도 있어요.
그래도 개인적으로는 건강한 재료를 찾는 분들께는
충분히 투자할 가치가 있다고 생각해요.
무엇보다 소금 하나를 바꾸니 음식 맛이 더 좋아지고, 건강에도 도움이 되니
요리하는 즐거움이 배가 된 느낌이거든요.
제가 추천하는 셀틱 씨솔트 활용법 다섯 가지는요,
첫째, 매일 아침 샐러드 드레싱에 한 꼬집 넣기입니다.
둘째, 홈브레드나 베이킹 마무리에 살짝 뿌려 고소함 더하기.
셋째, 구이나 찜 요리 중간에 넣어 감칠맛 상승시키기.
넷째, 허브와 섞어 특제 소금 블렌드 만들기.
마지막으로, 건강한 오일과 함께 천연 미네랄 보충제로 활용하기!
셀틱 씨솔트로 하루 한 끼라도 건강한 맛과 영양을 챙기며 요리하는 재미를 느껴보세요.
저처럼 새로운 요리 동반자를 찾으셨으면 좋겠습니다.
