그릴 요리 필수템 맥코믹 후추 마늘 소금 시즈닝 5가지 활용법
그릴 요리 필수템 맥코믹 후추 마늘 소금 시즈닝 5가지 활용법
그릴 요리할 때 가장 어려운 건 뭘까? 바로 간 맞추기와 풍미 살리기 아닐까?
평범한 소금과 후추만으로는 뭔가 아쉽고, 너무 복잡한 양념은 부담스럽고.
“그릴 요리, 간단하면서도 맛있게 할 수 있는 방법은 없을까?” 고민하던 중
맥코믹 후추 마늘 소금 시즈닝을 만났어요.
사실 저는 고기 굽는 걸 별로 자신 없어 했어요.
그런데 맥코믹 후추 마늘 소금 시즈닝 하나로 상황이 완전 달라졌어요.
이 제품은 검은 후추, 마늘, 바다 소금 단 3가지 재료로 만들어져서 정말 심플하죠.
그러면서도 굵은 입자가 고기에 쫙 붙어 있으면 그렇게 촉촉하고 풍미가 살아납니다.
처음엔 스테이크에만 써봤는데, 결과가 너무 좋아서 돼지고기, 닭고기, 심지어 해산물과 채소에도 바로 써봤어요.
그릴이나 팬에 구워도 육즙을 꽉 잡아줘서 매번 만족스러운 맛이 났답니다.
특히 마음에 들었던 점은 인공 색소나 조미료가 없고, MSG도 들어가지 않았다는 점이에요.
요즘 건강 챙기면서 맛까지 포기하기 쉽지 않은데, 맥코믹은 그 점을 잘 잡았더라고요.
글루텐 프리에 코셔 인증까지 받았으니 민감하신 분들도 안심하고 쓰기 좋아요.
아, 그리고 크기가 꽤 큰 편이라서 자주 구워 먹는 집이나 식당에서도 넉넉히 쓸 수 있어요.
피크타임에 그릴에 구워도 재빨리 뿌려주기만 하면 되니까 편리함도 높아요.
그럼 제가 직접 써보고 느낀 활용법 5가지를 소개해볼게요.
1. 기본 스테이크 시즈닝
스테이크에 고루 뿌리고 10분 정도 재워둔 뒤 그릴에 올려 굽기!
후추 알갱이가 씹히면서 마늘 향도 함께 올라와서 훨씬 풍미가 깊어요.
2. 돼지고기 바비큐 룹
돼지고기 앞다리살이나 갈비에 넉넉히 바르고 그릴에 구우면
짭조름하면서도 은은한 마늘 맛이 고기 맛을 확 살려줍니다.
3. 닭고기 마리네이드
올리브오일과 함께 시즈닝을 섞어 닭다리 또는 가슴살에 발라 30분 재워 두면
더 부드럽고 촉촉한 닭고기를 즐길 수 있어요.
4. 해산물 간단 스파이스 업
새우나 연어에 바로 후추 마늘 소금 시즈닝을 뿌려 구우면
해산물 특유의 비린내 없이 깔끔한 맛이 살아나요.
5. 야채 그릴 요리
파프리카, 양파, 애호박 등 야채에 살짝 뿌려 굽기만 해도
간단한 양념으로도 훌륭한 반찬 완성!
이처럼 맥코믹 후추 마늘 소금 시즈닝은 모든 그릴 요리에 두루두루 잘 맞아요.
저도 처음엔 조금만 쓰려고 했는데, 지금은 손이 자주 가서 밥상 위 필수템이 됐답니다.
단점도 솔직히 말하자면, 굵은 입자가 호불호가 좀 있을 수 있어요.
입자가 크다 보니 부드러운 식감을 좋아하는 분에겐 부담스러울 수 있습니다.
그래도 고기 질감과 잘 어우러지는 매력이 있으니 취향에 따라 조절하면서 쓰면 충분히 만족스러워요.
깔끔한 맛과 건강한 재료, 그리고 편리함까지 삼박자를 갖춘 맥코믹 후추 마늘 소금 시즈닝.
그릴 요리를 더 쉽고 맛있게 하고 싶은 분께 강력히 추천합니다.
여러분도 이번 주말엔 이 시즈닝 하나로 다양한 그릴 음식을 도전해보세요!
