맥코믹 메스퀴트 시즈닝 5가지 활용법과 맛 비결 공개

바베큐 맛, 제대로 내고 계신가요?
그릴에 불 붙이고 고기 굽기만 해도 “와~” 소리 나는 그런 맛,
사실은 시즈닝에서 시작된다는 거 아셨나요?
오늘은 집에서도 간편하게 바베큐 마스터로 만드는 비법을 알려드릴게요.

내가 요즘 폭 빠진 건 바로 맥코믹 메스퀴트 시즈닝이에요.
24온스 대용량이라 오래두고 쓰기도 딱 좋고,
무엇보다 이 시즈닝 하나면 요리가 훨씬 풍부해진다는 게 신기했죠.

먼저 처음엔 갈비에 뿌려봤어요.
한 스푼만 넣어도 달콤하면서도 훈연 향이 확 살아나니까
뭔가 고깃집에 온 기분 제대로였어요.

그 다음으로는 닭가슴살 마리네이드에 도전했죠.
마늘과 양파가 섞여서 느끼하지 않고 잡내가 쏙 사라지더라구요.
평소 평범한 닭가슴살도 이걸로 재우니 촉촉하고 감칠맛 갑!

셋째는 야채 구이인데요, 특히 파프리카나 호박 같은 채소에
살짝 뿌려서 구우면 달큰하면서도 훈연 향이 스며드는 게
야채를 싫어하는 사람도 맛있게 먹더라고요.

넷째는 햄버거 패티 만들 때 시즈닝을 섞어봤는데 결과가 대박!
육즙 가득한 패티가 입안 가득 풍미를 전해줘서
집에서도 햄버거집 느낌 제대로 낼 수 있었어요.

마지막 다섯 번째는 드레싱이나 소스에 살짝 넣는 거였는데,
요리의 마무리가 훨씬 감각적인 맛으로 확 달라지더군요.
특히 고추장 베이스 양념 소스에 약간 넣으면
불 맛과 단맛이 훨씬 살아나요.

맥코믹 메스퀴트 시즈닝은 고추, 파프리카, 붉은 피망이 어우러진
정통 사우스웨스트 맛이에요.
설탕이 살짝 들어가 달달하면서도 갈릭과 어니언의 고소함까지 더해져
균형 잡힌 맛이 특징이죠.

개인적으로 가장 마음에 들었던 점은 MSG가 없는 점과
코셔 인증, 글루텐 프리라 믿고 쓸 수 있었다는 점이에요.
건강도 챙기면서 맛까지 살릴 수 있다니 더할 나위 없죠.

물론 처음엔 시즈닝 향이 너무 강하지 않을까 걱정도 했는데,
막상 써보니 조절하기 쉽더라고요.
그릴 전용 시즈닝이지만, 조리 방법과 양만 맞추면
집안 어디서든 활용 가능해요.

아쉬운 점이라면 크기가 워낙 커서
한 번에 다 쓰기에는 양이 꽤 많다는 것이지만,
바베큐 자주 하시는 분들에겐 오히려 장점이 될 수도 있겠네요.

총평을 하자면 맥코믹 메스퀴트 시즈닝은
한번 맛들이면 계속 찾게 될 그런 스파이스입니다.
직접 바비큐 그릴 앞에 설 때에도,
주방에서 간편하게 집밥 업그레이드할 때도
이 시즈닝 하나로 맛의 깊이를 한층 더할 수 있죠.

여러분도 맛있는 바베큐와 풍성한 요리를 고민 중이라면
이 제품 한번 꼭 시도해보세요.
누구나 금세 바베큐 마스터로 변신할 수 있습니다.

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