맥코믹 블랙갈릭 파마산 시즈닝으로 완벽한 그릴 요리 5가지 비법
맥코믹 블랙갈릭 파마산 시즈닝으로 완벽한 그릴 요리 5가지 비법
그릴 요리할 때 매번 비슷한 맛만 나서 지루하지 않으세요?
새로운 시즈닝으로 색다른 풍미를 찾고 싶다면?
저도 그 고민이 많았는데, 이번에 맥코믹 블랙갈릭 파마산 시즈닝을 써보고 완전 반해버렸어요.
이거 하나면 요리가 훨씬 쉽고 맛도 프로급!
처음 이 시즈닝을 접했을 때 가장 놀란 건 ‘블랙 갈릭’과 ‘파마산 치즈’라는 조합이었어요.
평소 파마산 치즈도 좋아하고, 블랙 갈릭의 깊은 감칠맛도 좋아해서
이 두 가지가 섞인 시즈닝은 뭔가 특별할 것 같았죠.
그릴 마스터로 불리는 맥코믹 Grill Mates에서 만든 제품이라 믿음도 갔고요.
사용법도 너무 다양해요.
저는 주로 스테이크나 치킨 마리네이드로 많이 썼는데,
기름과 물을 섞어서 재워두면 고기가 확실히 부드러워지고 풍미가 살아나요.
그리고 햄버거를 직접 만들 때도 이 시즈닝 몇 스푼 넣으면
그냥 패티가 아닌, 촉촉하고 고소한 맛이 훨씬 살아있는 버거가 됩니다.
또한 간편하게 그냥 고기나 채소에 문질러 굽기만 해도 너무 맛있어요.
특히 새우나 버섯에 쓰면 숯불 향과 함께 은은한 파마산 치즈 향이 퍼져서
한층 더 고급스러운 요리가 완성됩니다.
여러 가지 요리에 시도해 보니 활용도가 정말 뛰어나더라고요.
한가지 아쉬운 점이 있다면,
블랙 갈릭의 향이 익숙하지 않은 분들에겐 조금 진하게 느껴질 수도 있어요.
그래도 구워 먹다 보면 감칠맛이 강해서 계속 손이 가는 매력적인 맛이라
금방 적응하게 되실 겁니다.
자, 이제 제가 추천하는 맥코믹 블랙갈릭 파마산 시즈닝을 활용한
그릴 요리 5가지 비법을 살짝 알려드릴게요.
1. 블랙 갈릭 파마산 스테이크 마리네이드
기름과 물을 1:1 비율로 섞은 후 시즈닝을 넣고 잘 저어주세요.
스테이크를 30분 이상 재워두고 센 불에 굽기만 하면 끝!
풍부한 향과 육즙 가득한 스테이크 완성!
2. 고소한 블랙갈릭 햄버거 만들기
1.5파운드(약 680g) 다진 소고기에 시즈닝을 섞고
동그랗게 빚어 그릴에 구워주세요.
버거 번과 어울리는 풍미가 예술입니다.
3. 간단 시즈닝 치킨 구이
닭고기에 시즈닝을 골고루 문질러준 뒤 바로 굽거나 팬에 볶으면
향긋하고 촉촉한 치킨 요리가 쉽게 완성됩니다.
4. 새우와 버섯에 풍미 더하기
굽기 전에 시즈닝을 살짝 뿌려주세요.
고소한 파마산과 진한 갈릭 맛이 숯불과 만나 깊은 맛을 냅니다.
5. 채소 그릴 플래터
가지, 호박, 피망 등 좋아하는 채소들에 시즈닝을 뿌려 굽기만 하세요.
단순한 채소라도 한층 업그레이드된 식사를 즐길 수 있습니다.
저는 특히 주말 가족 모임 때 이 시즈닝 덕분에
준비도 간편하고 반응도 좋아서 아주 만족했어요.
고기 굽기 전 간단히 문질러 놓는 것만으로도 뭔가 전문가가 된 기분이 들더라고요.
더구나 안전한 브랜드라 더 믿음이 갔습니다.
물론 취향에 따라 좀 더 맵고 자극적인 맛을 좋아하는 분께는
조금 약하다고 느낄 수 있지만, 순하고 부드러운 맛을 좋아하신다면 딱입니다.
저처럼 다양한 요리에 도전해보고 싶은 분께 정말 추천하고 싶어요.
오늘 소개한 맥코믹 블랙갈릭 파마산 시즈닝은
그릴을 자주 즐기면서도 차별화된 맛을 내고 싶은 분께 최고의 선택입니다.
간단하지만 맛은 깊은, 요리할 때 편리함까지 챙긴 이 시즈닝으로
여러분도 그릴 요리 마스터가 되어보세요!
저도 앞으로 특별한 날마다 항상 준비해둘 거라 자신 있게 말할 수 있습니다.
더 맛있는 음식으로 가족과 친구들을 놀라게 하고 싶다면
주저 말고 한 번 써보세요. 분명 실망하지 않으실 거예요.
