맥코믹 유기농 고추와 큐민 스파이스 세트 인기 비법은?
맥코믹 유기농 고추와 큐민 스파이스 세트 인기 비법은?
요리할 때 매번 같은 맛에 지치진 않으세요?
내 입맛에 딱 맞는 매콤한 양념, 어디서 찾아야 할지 고민된다면?
여기, 내 주방을 확 바꿔준 특별한 스파이스 세트가 있습니다.
몇 주 전, 맥코믹에서 나온 유기농 고추와 큐민 스파이스 세트를 처음 써봤어요.
사실 이 제품은 Smoked Paprika, Crushed Red Pepper, Cayenne Pepper, Ground Cumin 4가지로 구성돼 있죠.
각각의 개성이 뚜렷해서 이걸로 뭘 해먹어도 실패가 없었어요.
처음엔 굉장히 기본적인 세트라고 생각했는데요,
막상 써보니 양념할 때마다 집밥이 전문점 음식처럼 변신해서 놀랐답니다.
예를 들어, 큐민 가루를 넣으면 고소하면서도 은은하게 깊은 맛이 나고,
케이옌 페퍼는 적당한 매운맛으로 요리를 딱 잡아주더라고요.
저는 주로 칠리와 프라이드 치킨에 많이 사용했는데,
칠리를 끓일 때 스모크드 파프리카를 조금 넣으니
불 맛까지 살면서 훨씬 풍부하고 묵직한 맛이 나더라구요.
그리고 부드러운 디블드 에그에도 부셔진 고추를 뿌려주면
아이들이 호기심 내며 맛있다고 엄지척을 했답니다.
특히 이 세트가 좋은 점은 전부 미국 농무부 인증 유기농 제품이라
가족 먹거리로 안심하고 쓸 수 있다는 거예요.
또, GMO가 전혀 없어서 자연스러운 맛이 살아있더라고요.
다만 개인적으로 아쉬웠던 점은 0.05 lb, 즉 23g 정도라
사용량이 많다면 빨리 소진될 수 있다는 것 정도?
하지만 소분되어 있어서 신선도는 확실히 유지가 되고요,
특히 요리에 다양하게 쓰기 딱 좋은 양이에요.
그리고 이 세트를 집에 두니, 요리가 훨씬 즐거워졌어요.
평소처럼 간단한 음식도 금세 화려하고 다채로운 맛이 되니
덕분에 손님 초대할 때도 자신 있게 내어줄 수 있었죠.
또한, 이 세트는 새로 요리를 시작하는 대학생부터 신혼부부에게 선물로도 강추입니다.
집밥 요리 실력을 한 단계 올려줄 기본기 중 기본기니까요.
요리 초보라면 더 복잡한 양념 대신 먼저 이걸로 다양한 음식부터 도전해보세요.
요즘 제가 가장 즐기는 조합은 스모크드 파프리카와 큐민을 섞은 양념이에요.
이걸 넣으면 스튜나 구운 감자가 금세 고급 레스토랑 음식처럼 변신하는 걸요.
반대로 매운맛이 필요할 땐 케이옌 페퍼와 크러쉬드 레드 페퍼를 조금씩 조절해서 넣곤 하죠.
정리하자면, 맥코믹 유기농 고추와 큐민 세트는
누구든지 쉽게 고급스러운 매운맛과 향을 낼 수 있게 도와줘요.
유기농 인증으로 건강도 생각했고,
4가지 스파이스가 한 번에 있으니 관리도 편하고요.
저처럼 요리하는 재미를 찾고 싶은 분이라면
한 번쯤 써보길 진심으로 추천해 드려요.
특별한 비법 레시피 없이도 이 세트가 있으면 요리가 훨씬 더 즐거워지니까요.
