맥코믹 참깨 생강 마늘 시즈닝 활용법 5가지 질문
맥코믹 참깨 생강 마늘 시즈닝 활용법 5가지 질문
“요리에 참깨와 생강, 마늘이 다 들어간다고? 그 맛이 과연 어떨까?”
평소 늘 똑같은 양념만 쓰다가, 새로운 맛을 찾아 헤맸던 나에게
맥코믹 참깨 생강 마늘 시즈닝은 작은 혁명이었어요.
과연 일상 요리에 잘 어울릴까, 사용법은 어떻게 될까 궁금했죠.
사실 아시아 요리를 자주 하진 않지만, 가끔씩 특유의 향과 식감을 넣고 싶을 때가 있어요.
맥코믹 참깨 생강 마늘 시즈닝은 간단히 흔들어 뿌리는 타입이라 너무 편하더라고요.
처음에는 볶음 요리에만 써봤는데, 그 고소하고 짭짤한 감칠맛에 금세 반해버렸죠.
하루는 닭가슴살을 조리할 때 사용해봤어요.
평소 그냥 소금 후추만 쓰다가, 이 시즈닝을 뿌려 구워봤죠.
생강과 마늘의 향이 은은하게 올라오면서 참깨’s crunch가 씹히는 재미가 있었어요.
느끼하지 않고 더 풍부한 맛이 나는 게 신기했죠.
그리고 볶음밥이나 볶음면에 뿌려 먹으니, 고기 없이도 맛이 확 살아나더라고요.
특히 참깨씨앗이 씹히는 식감 덕분에 식사 시간이 좀 더 즐거워졌어요.
마늘과 생강이 기본 베이스라 걱정 없이 사용할 수 있었고, 자극적이지 않은 게 장점이었죠.
물론 단점도 있어요.
너무 많이 뿌리면 짠맛과 향이 과해질 수 있거든요.
처음엔 조금씩 뿌려가며 내 입맛에 맞게 조절하는 걸 추천해요.
또 뚜껑이 흔들어 뿌리는 타입이라, 덩어리가 뭉치면 가끔 막힐 때가 있었어요.
1주일 정도 계속 여러 가지 요리에 활용하며 느낀 점은, 이 시즈닝 하나로도 평범한 집밥이 아시안 레스토랑 느낌으로 변한다는 거였어요.
특히 채소 볶음에 뿌리면 고소한 견과류 느낌과 생강 마늘 향이 어우러져 색다른 맛이 나더라고요.
반찬 다양화가 필요할 때 진짜 신의 한 수였습니다.
또, 면 요리에 한 번 뿌려봤더니 면발에 향과 식감이 배어들어 술술 잘 넘어가더군요.
냉장고에 재료가 없을 때도 이 시즈닝만 있으면 한 끼 해결 가능했어요.
그러니 바쁜 평일이나 혼밥할 때 정말 유용했습니다.
요약하자면, 맥코믹 참깨 생강 마늘 시즈닝은 정말 다용도로 쓰기 좋은 조미료예요.
생강, 마늘, 참깨의 균형이 잘 맞아 여러 음식에 어울립니다.
하지만 양 조절은 꼭 신경 써야 해요. 과하면 좀 짤 수 있으니 주의하세요.
오래 두고 쓰기 좋고, 글루텐 프리에 비 GMO라 건강 걱정 없이 쓸 수 있어서 좋아요.
향긋하고 고소한 아시안 맛을 집에서 쉽게 내고 싶다면 강추입니다!
