히말라야 핑크솔트 3가지 사용법과 맛있게 즐기는 꿀팁
히말라야 핑크솔트 3가지 사용법과 맛있게 즐기는 꿀팁
혹시 평범한 소금에 질렸다면, 히말라야 핑크솔트를 한 번 써보는 건 어떨까요?
그냥 흰 소금과 다른 이 핑크빛 가루가 요리 맛을 어떻게 바꿀지 궁금하지 않나요?
저도 처음엔 반신반의했는데, 사용해보니 그 진가를 완전 느꼈답니다!
오늘은 맥코믹 히말라야 핑크솔트 그라인더를 가지고 직접 써본 경험과
함께 맛있게 즐길 수 있는 활용법 3가지를 소개할게요.
1. 히말라야 핑크솔트, 어디서 왔을까?
히말라야 핑크솔트는 히말라야 산맥 깊은 곳에서 채굴한 천연 소금이에요.
그 핑크빛은 미네랄이 포함된 덕분에 자연스레 생긴 색이죠.
그래서 그냥 단순 소금과 달리 영양도 조금 더 풍부하고,
특유의 고유한 풍미가 제대로 살아 있어요.
2. 나만의 조리법으로 만드는 히말라야 핑크솔트 활용기
저는 처음에 샐러드 위에 뿌려봤어요.
과하진 않지만 살짝 톡 쏘는 맛과 함께 고소한 향이 확 살아났죠.
그라인더가 내장되어 있어서 원하는 굵기로 바로 조절할 수 있어 참 편하더라고요.
가끔은 굵은 입자로 고기 마리네이드나 그릴 구이용으로도 쓰고요.
그리고 계란요리에도 자주 사용하게 됐는데,
고운 입자로 살짝 뿌리니 감칠맛이 확 올라왔어요.
채소 요리에도 빠질 수 없고, 해산물이나 닭고기에도 멋지게 어울립니다.
마가리타 칵테일에 굵은 소금을 rim처럼 활용하니 집에서 바에 온 듯한 느낌까지!
3. 디저트에도 어울리는 히말라야 핑크솔트의 숨은 매력
솔직히 단짠 조합 좋아하는 분들이라면 이 부분이 가장 반가울 거예요.
초콜릿칩 쿠키 반죽에 살짝 뿌려봤더니,
소금기가 단맛을 한층 더 돋우면서 식감도 살아나더군요.
가족 모두 맛있다며 엄지 척!
4. 장점과 단점, 솔직하게 말해봅니다
우선 향미가 정말 좋아서 어떤 요리든 확실히 풍미가 살아난다는 점이 최고예요.
그리고 그라인더가 붙어 있어 편리한 것도 만족스러웠고요.
하지만 단점이라면 그라인더가 리필용이 아니라 한 번 다 쓰면 새 제품을 사야 하는 점?
그리고 조금 단가가 일반 소금보다 비싼 편이라 자주 쓸 때 부담이 될 수도 있겠어요.
하지만 저는 이 가격에 이런 맛과 식감을 느낄 수 있다면
그만한 가치가 충분히 있다고 생각합니다.
환경을 생각해서 맥코믹 유리 용기가 재활용 가능하다는 점도 마음에 들고요.
5. 히말라야 핑크솔트, 이렇게 쓰세요!
- 굵은 소금: 고기 양념, 마가리타 칵테일 잔 가장자리
- 중간 굵기: 샐러드, 구운 채소
- 고운 소금: 계란, 감자, 디저트 토핑
마무리하며
처음엔 별 기대 없었는데 히말라야 핑크솔트가 이렇게 만능 조미료라니!
여러분도 한 번 써보면 분명 요리가 더 즐거워질 거예요.
자연에서 온 소금 하나가 이렇게 식탁 위 분위기까지 바꿀 줄 몰랐거든요.
키친에서 소소한 변화가 필요하다면,
이 제품으로 색다른 맛 여행 시작해 보세요.
