글루텐프리 쿠키 맛있게 만드는 비법 5가지 알려드려요
글루텐프리 쿠키 맛있게 만드는 비법 5가지 알려드려요
혹시 글루텐프리 과자가 맛이 없다고 생각해본 적 있나요?
저도 그랬는데, 최근에 완전 반전 경험을 했어요.
글루텐프리 쿠키가 이렇게 맛있을 수 있다니, 깜짝 놀랐답니다.
오늘은 그 비법을 하나씩 나눠보려고 해요.
제가 사용한 제품은 바로 Miss Jones Baking의 글루텐프리 몬스터 쿠키 믹스예요.
이 믹스는 100% 귀리로 만들어져서 건강도 챙기고, 글루텐 걱정 없이 편하게 구울 수 있답니다.
처음에 이걸봤을 땐 ‘과연 얼마나 맛있을까?’ 하는 의심이 있었지만, 막상 만들어보고는 완전 깜짝 놀랐죠.
초콜릿칩과 다양한 캔디가 듬뿍 들어 있어서 입 안에서 사르르 녹는 맛이 끝내줘요.
쿠키를 만들 때는 준비물이 간단해서 좋았는데요, 계란 한 개, 땅콩버터 반 컵, 무염버터 2큰술만 있으면 돼요.
처음에는 반죽이 조금 끈적거려서 손에 붙는 느낌이 있지만, 굽고 나면 쫄깃하고 촉촉한 식감이 아주 만족스러웠어요.
집에서 아이들과 함께 만들었는데요, 아이들이 특히 좋아했죠.
먹어보곤 “엄마, 이거 아직도 글루텐프리 맞아?”라며 더 달라고 했거든요.
이 쿠키 믹스 하나로 간단하게도 큰 만족감을 주니, 자주 활용하게 될 것 같아요.
뭐든지 좋은 점만 있으면 아쉽겠죠? 단점도 솔직히 말씀드릴게요.
첫째, 땅콩버터가 필수라 땅콩 알레르기 있는 분들께는 조금 어려울 수 있어요.
그리고 쿠키가 워낙 진한 초콜릿 맛이라 호불호가 있을 수 있으니, 단맛과 고소함을 조절하고 싶으면 버터를 조금 더 줄여서 구워봐도 좋아요.
하지만 이 정도 단점은 충분히 감안할 만하다고 생각해요.
특히 쫀득쫀득한 식감과 풍부한 초콜릿 맛, 그리고 100% 귀리라 든든하고 몸에도 좋은 점이 매력적이라서요.
저는 한 번 구우면 한 상자 기준으로 미니 사이즈 36개, 일반 사이즈 18개, 대형 사이즈 12개까지 만들 수 있어서 다양한 모양으로 즐길 수 있는 점도 좋아했어요.
특별한 날엔 크게 만들어서 선물로도 좋고, 간식으로는 작게 구워서 여러 번 나눠 먹기 딱이에요.
특히 건강을 생각하는 엄마들에게 추천하고 싶은 점은, 이 쿠키 믹스가 유즙 분비를 돕는 귀리를 사용해서 수유 중인 엄마들도 부담 없이 즐길 수 있다는 거예요.
영양과 맛을 동시에 챙길 수 있어서 정말 마음에 들었답니다.
마지막으로, 쿠키 믹스 하나로 이렇게 맛있고 건강한 간식을 간단하게 만들 수 있다는 점이 정말 큰 만족이었어요.
시중에 나와 있는 글루텐프리 제품과 비교했을 때 초콜릿과 캔디 함량이 높은 덕분에 아이들도 좋아할 맛이란 걸 확신합니다.
만약 글루텐프리 쿠키를 맛있게 구워보고 싶은 분이나, 간편하면서 건강한 간식을 찾는 분이라면 강력히 추천드리고 싶어요.
저도 앞으로도 계속 재구매할 계획이에요. 집에서 직접 구워 먹는 즐거움이 특별하니까요.
건강과 맛, 간편함 모두 잡은 Miss Jones Baking의 몬스터 쿠키 믹스로 여러분도 한번 도전해보세요.
글루텐프리 쿠키, 어렵지 않다는 사실과 맛있게 만드는 비법 다섯 가지 공유해드렸으니 참고하시면 좋아요!
