맥코믹스 갈릭가루 26oz로 맛있는 요리 5가지 만드는 법
맥코믹스 갈릭가루 26oz로 맛있는 요리 5가지 만드는 법
혹시 요리할 때 마늘 향이 아쉽다고 느껴본 적 있나요?
그냥 마늘 대신 바로 갈릭가루를 사용하면 어떤 맛일까 궁금하지 않으셨나요?
저도 맥코믹스 갈릭가루를 만나기 전까지는 그랬답니다.
오늘은 26온스나 가득 담긴 이 갈릭가루로 만든 쉽고 맛있는 요리 5가지를 소개할게요!
솔직히 말하면, 저는 생마늘을 직접 손질하는 게 번거로웠어요.
껍질 벗기고 다지고, 냄새도 강하고…
맥코믹스의 갈릭가루는 그런 수고 없이도 깔끔하게 강한 마늘 맛을 내줘서 너무 편리해요.
특히 26온스 용량이라 오래오래 쓸 수 있다는 점도 좋고요.
처음엔 고기 양념에 넣어봤는데, 진짜 로스트 비프부터 양념 돼지고기까지 맛이 확 살아나더라고요.
고기가 더 부드럽게 느껴지고, 마늘특유의 감칠맛이 배어 나와서 감탄했어요.
게다가 생마늘보다 덜 자극적이라 음식 전체 밸런스가 잘 맞는 느낌이었어요.
두 번째는 마늘빵 만들기!
버터에 맥코믹스 갈릭가루를 듬뿍 섞어 바르니,
바삭하면서도 풍미 가득한 마늘빵이 완성됐어요.
마늘 조각이 아닌 가루라서 빵에 골고루 잘 묻고, 식감도 좋아서 가족들이 정말 좋아했답니다.
그리고 생선요리에 갈릭가루를 뿌려서 구웠더니,
비린내 걱정 없이 고소하게 구워져서 너무 신기했어요.
특히 허브, 후추랑 궁합이 좋아서 손쉽게 중동식 요리 분위기도 낼 수 있었답니다.
한 번은 닭가슴살을 스파이스 갈릭가루와 섞어 구워봤는데요,
퍽퍽하지 않고 촉촉하면서도 마늘 향이 은은하게 배어 정말 만족스러웠어요.
이렇게 가루 하나로 간편하게 전문점 느낌 내기가 가능하다는 게 큰 장점이었죠.
단점으로는 가루가 조금 거칠어서 드레스닝이나 소스에 넣을 땐 약간 뭉칠 수 있다는 점이 있어요.
그래도 섞어서 쓰면 크게 문제없고, 오히려 마늘 향이 더 도드라져서 좋아요.
그리고 마지막으로 소개할 레시피는 갈릭 갈릭 소스!
토마토 소스나 바베큐 소스에 맥코믹스 갈릭가루를 넣어보세요.
입맛 당기는 풍부한 마늘 맛이 더해져 소스가 한층 업그레이드 됩니다.
맥코믹스 갈릭가루는 신선한 마늘을 엄선해 굵직하게 빻아 만든 제품이라
생마늘의 강렬함과 달리 감칠맛이 오래가고,
다양한 요리에 두루 사용하기 좋아요.
조금씩 뿌려서 원하는 마늘 깊은 맛을 조절할 수 있는 점도 전문가다운 배려같아요.
저는 요리 초보인데다 마늘 다지는 게 귀찮았던 사람으로서,
이 제품 덕분에 진짜 요리가 즐거워졌습니다.
강한 마늘 향을 내고 싶을 땐 생 마늘보다 손쉬워서 너무 만족스러워요.
향신료를 좋아하거나 다양한 요리에 맛을 더하고 싶은 분이라면
맥코믹스 갈릭가루 26oz는 정말 추천드립니다.
요리할 때 갈릭가루는 빠질 수 없는 기본 조미료로
빵, 고기, 해산물, 소스 어디에나 잘 어울려 활용도가 높답니다.
저처럼 깔끔하게 마늘 맛을 내고 싶다면 한 번 사용해 보세요.
