맥코믹 딜 위드로 만드는 7가지 신선한 요리 아이디어
맥코믹 딜 위드로 만드는 7가지 신선한 요리 아이디어
여러분, 딜이라는 허브를 요리에 제대로 써본 적 있나요?
생각보다 흔하지 않지만, 한번만 써보면 계속 손이 가게 되는 신비한 맛이 있답니다.
특히 맥코믹 딜 위드는 어떤 음식이든 생기를 불어넣어 주는데요,
꼭 한번 경험해보고 싶지 않으세요?
처음 맥코믹 딜 위드를 알게 된 건 친구 추천으로였어요.
딜은 보통 파슬리과에 속하는 식물의 마른 잎인데요,
특히 생선이나 치킨, 감자 요리에 달콤하고 상큼한 맛을 더해줘요.
맥코믹 제품은 수확 후 바로 건조해서 신선한 허브 향과 녹색이 살아있더군요.
저는 주로 간단한 요리에 활용하는 편인데, 오이 샐러드나 요거트 소스에 넣으면 정말 신선해집니다.
가장 좋아하는 방법은 크림치즈에 딜을 섞어 베이글에 발라 먹는 거예요.
그냥 크림치즈보다 훨씬 산뜻하고 맛있어서 자꾸 손이 가더라고요.
그리고 딜 위드는 조리 시간이 짧은 연어 요리나 찐 채소에도 딱이에요.
빨리 뿌려주기만 하면 음식이 훨씬 고급스럽게 변하니까요.
직접 사용해보니 단점도 있었는데,
딜 특유의 맛이 너무 강하지 않고 은은해서 자칫 잘못하면 부족하게 느껴질 때가 있어요.
또는 너무 많이 넣으면 향이 날카로워지는 느낌이 있더라고요.
그래서 양 조절이 중요한 편이에요.
하지만 전반적으로 식재료의 본연 맛을 살리고 싶을 때 매우 유용하단 점은 만족스러웠습니다.
그리고 딜은 특별히 조리를 오래 하지 않는 요리에 더 잘 어울리는데요,
예를 들어 사워크림과 섞어 야채 디핑 소스를 만들거나,
감자 샐러드 드레싱에 넣어도 색다른 맛을 낼 수 있었어요.
또한 해산물이나 닭고기 마리네이드에 첨가하면 고기의 잡내를 잡아주고 향이 살아납니다.
피클 향신료 혼합물에 넣으면 집에서 간편하게 피클 맛을 풍부하게 할 수도 있었어요.
개인적으로는 데빌드 에그 위에 뿌려서 간단하면서도 고급스러운 안주를 만드는 게 아주 마음에 들더군요.
맵지 않고 부담 없는 그린 색감과 향이 입맛을 돋워줄 뿐 아니라 눈까지 즐겁게 하니까요.
맥코믹 딜 위드는 유전자변형 없이 관리되어 믿음이 가고,
향과 색상을 최대한 살려서 만든 점이 제 요리 퀄리티를 한층 올려준 것 같아요.
뭐든 너무 복잡하지 않고 쉽게 쓸 수 있다는 점도 급하게 요리할 때 큰 장점이에요.
만약 여러분이 신선한 맛을 더하고 싶다면 딜 위드를 추천해요.
요리 스펙트럼이 확 넓어지는 기분이 들 거예요.
저처럼 허브의 맛에 점점 빠져드는 분께 특히 적합한 제품입니다.
즐거운 요리 시간과 함께 새로운 맛을 경험하고 싶으시면 꼭 한 번 써보세요.
