맥코믹 사우스웨스트 시즈닝 5가지 활용법은 무엇일까
맥코믹 사우스웨스트 시즈닝 5가지 활용법은 무엇일까
요리할 때 언제나 새로운 맛을 찾고 계신가요?
집에서 간편하게 전문점 같은 텍스멕스 음식 맛을 내고 싶다면?
그 해답은 바로 맥코믹 사우스웨스트 시즈닝에 있습니다.
이 시즈닝 하나면 평범한 요리도 금세 풍성하고 깊은 맛으로 변신하거든요.
저는 최근에 이 맥코믹 사우스웨스트 시즈닝으로 여러 음식을 만들어봤어요.
정말 기대 이상으로 향도 깊고, 매콤한 스모크향이 입맛을 확 돋워주더라고요.
처음에는 칩과 살사에만 써봐야지 했는데, 쓰다 보니 사용처가 너무 다양해서 감탄했답니다.
그럼 제가 가장 많이 활용한 5가지 방법을 소개해 드릴게요.
첫 번째는 당연히 텍스멕스 대표 음식, 나초와 살사에 활용하는 거예요.
이 시즈닝을 살사에 한 스푼 넣으면,
전혀 평범하지 않은 진짜 사우스웨스트 스타일 매콤함이 살아나죠.
칩에 찍어 먹으면 집에서도 멕시코 식당 온 기분 제대로 나요.
두 번째는 그릴에 구운 고기나 해산물에 뿌려 활용했어요.
바비큐할 때 이 시즈닝을 샤워하듯 골고루 뿌리고 구우면,
겉은 매콤하고 살짝 스모키한 맛이 나면서 속은 촉촉해요.
특히 닭가슴살에 사용하니 퍽퍽함 없이 맛있게 잘 먹었어요.
이 제품은 큐민, 파프리카, 달콤한 벨페퍼, 할라피뇨와 같은 재료들이 균형 있게 배합되어 있어요.
마늘과 양파도 들어가서 풍미가 가득합니다.
게다가 MSG가 전혀 들어가지 않아 건강 걱정 없이 사용할 수 있다는 점이 큰 장점이죠.
세 번째는 칠리와 수프 요리에 넣는 일이었어요.
매콤한 맛과 향이 깊어져서 칠리가 한층 더 근사하게 완성되더군요.
한 번은 칠리 만들 때 이 시즈닝을 사용했는데, 친구들이 집에서 전문점 맛난다고 칭찬했거든요.
단점이라면 양념이 조금 진한 편이라, 처음에 양 조절을 잘 해야 한다는 점 정도예요.
네 번째 활용법은 스튜나 볶음 요리에 넣는 겁니다.
버섯이나 감자, 채소 볶음에 조금 넣으면
평소 맛과는 다른, 고급스러운 풍미가 살아나는 걸 느낄 수 있어요.
특히 캠핑이나 야외요리할 때 간편하게 쓰기 좋아요.
마지막 다섯 번째 활용법은 달걀 요리에 사용하는 겁니다.
스크램블 에그나 오믈렛에 소량 넣으면,
평범한 아침 식사가 입맛 살리는 매콤한 텍스멕스 식사로 변신해요.
간편한데도 식감과 맛을 확 살려줘서 너무 만족스러웠어요.
처음에는 요리에 익숙하지 않은 향신료 조합이라 살짝 망설였지만,
사용법만 조금 알면 누구나 쉽게 맛있게 쓸 수 있습니다.
그리고 무엇보다 밀봉 용기가 공기 접촉을 막아주어 향과 색이 오래 유지돼서 좋아요.
프로 셰프가 만드는 제품이라 그런지 품질이 늘 일정해 믿음이 갑니다.
요즘은 요리에 재미를 붙여가는 제게 없어서는 안 될 필수품이 됐어요.
맥코믹 사우스웨스트 시즈닝 하나면 여러 가지 메뉴를 맛있고 쉽게 변신시킬 수 있어요.
텍스멕스 요리를 직접 해보고 싶거나,
평소 밋밋한 반찬에 특별한 포인트를 주고 싶은 분께 꼭 추천합니다.
한 번 경험하면 자꾸만 찾게 되는 이 매력적인 향신료로
여러분의 집밥도 새로운 맛의 세계로 초대해 보세요.
