맥코믹 양파가루 활용법 5가지 인기 레시피 공개
맥코믹 양파가루 활용법 5가지 인기 레시피 공개
혹시 요리에 매번 생양파 손질하는 게 귀찮지 않나요?
생양파 대신 사용할 수 있는 좋은 양파 가루가 있다면?
저는 최근에 맥코믹 양파가루를 써봤는데, 생각보다 활용도가 높아서 깜짝 놀랐어요.
간편하지만 맛은 확실히 살아있는 아이템, 지금부터 자세히 소개할게요!
처음 맥코믹 양파가루를 접했을 때는 ‘그냥 양파 조금 잘게 갈아놓은 거겠지’라고 생각했어요.
하지만 이 양파가루는 단순한 가루가 아니라, 신선한 흰 양파를 갈아서 만든 진짜 양파 맛이 살아있는 제품이더라고요.
특히 18온스 대용량이라 요리할 때 마음껏 쓸 수 있다는 점도 무척 마음에 들었죠.
저는 주로 집에서 스프, 볶음 요리, 고기 밑간을 할 때 이 양파가루를 사용해봤어요.
양파를 다질 필요가 없으니 준비 시간이 훨씬 단축되었고, 양파 특유의 알싸함과 단맛도 잘 살아있었어요.
갈증 나던 요리에 넣으면 훨씬 풍미가 살아나서 입맛을 사로잡더라고요.
특히 이 양파가루는 이탈리안, 중동, 아시아 요리에 두루 어울리는 맛을 내요.
예를 들어 소시지 검보를 만들 때는 셀러리, 양파, 피망과 함께 넣고 조리했는데,
한층 깊고 풍부한 맛을 내주었고, 느끼함 없이 깔끔해서 가족들도 엄지척! 했어요.
또 아시아 스타일 베이비 백 립스를 만들 때도 케첩, 레몬, 파인애플 주스, 생강, 그리고 이 양파가루를 넣은 소스를 발라 구웠거든요.
직접 다진 양파보다 더 고르게 맛이 배어들고, 감칠맛이 확 올라가서 정말 감탄했죠.
저의 개인적인 만족 포인트는 양파 손질 시간이 줄어서 요리 준비가 빠르고 깨끗해졌다는 점입니다.
한편 단점이라면, 가루 관리는 신경 써야 한다는 점이에요.
습기나 직사광선을 피해서 보관하지 않으면 맛과 향이 쉽게 변할 수 있으니 주의가 필요해요.
양파가루를 활용한 다른 추천 레시피로는 슬로우 쿠커를 이용한 맥주 립스가 있어요.
맥주, 양파가루, 꿀, 디종 머스타드를 넣어 부드럽고 달콤짭조름한 바베큐 소스를 만들면 입에서 살살 녹는 립스를 즐길 수 있습니다.
또 산타 마리아 스타일 트라이 팁을 만들 때는 간단한 마리네이드에 후추, 소금, 마늘 가루, 그리고 양파가루를 넣기만 하면
입안에서 고소하고 풍부한 고기 맛이 폭발하게 돼요.
제가 느낀 가장 큰 장점은 이 양파가루가 생양파 대용으로 부담 없이 쓸 수 있어 빠른 조리에 매우 유용하다는 점이고,
조리 시간이 줄어들면서도 음식 맛이 전혀 손해 보지 않는다는 거예요.
그리고 코셔 인증에 MSG 무첨가라 안심하고 사용할 수 있어요.
마지막으로 가장 중요한 보관 팁!
양파 가루는 꼭 밀폐용기에 보관하고, 뜨거운 곳이나 습한 장소, 직사광선이 드는 곳은 피해 주세요.
잘 보관하면 무려 720일이나 신선하게 사용할 수 있답니다.
맥코믹 양파가루 하나로 요리가 훨씬 편해지고 풍미는 한층 좋아졌어요.
매일 양파 다지는 번거로움에서 벗어나고 싶다면, 이 제품을 적극 추천합니다.
저처럼 다양한 요리에서 양파가루 활용법을 터득해보세요!
