맥코믹 타코 시즈닝 맛있게 만드는 5가지 비법
맥코믹 타코 시즈닝 맛있게 만드는 5가지 비법
타코를 제대로 즐기고 싶다면, 어떤 시즈닝을 써야 할지 고민해본 적 있나요?
평범한 타코가 갑자기 전문점 맛으로 바뀐다면 얼마나 놀라울까요?
나도 처음엔 단순히 타코 가루만 쓰다가, 맥코믹 타코 시즈닝을 만나고 완전히 달라졌답니다.
오늘은 맥코믹 타코 시즈닝으로 맛있는 타코 만드는 5가지 비법을 공유할게요!
처음 이 시즈닝을 접한 건, 비건 요리 유튜버 타비사 브라운과 맥코믹이 함께 만든 제품이란 사실 때문이었어요.
‘비건 타코라니, 맛이 있을까?’ 하는 의심 반 흥미 반으로 구매했죠.
포장을 뜯으니 짭짤한 소금 맛 대신, 파프리카와 커민, 칠리의 진한 향이 확 올라왔어요.
소금이 들어있지 않으니 건강에도 좋겠다 싶었고, 바로 식물성 단백질과 함께 요리 시작!
가장 먼저 한 팩을 뜯고 식물성 고기 1파운드를 팬에 볶았습니다.
그 다음 물과 시즈닝 가루를 넣고 약 10분 정도 졸였더니, 입안 가득 타코 풍미가 퍼졌어요.
이 과정 덕분에 누구나 쉽고 빠르게 맛있는 타코 속을 만들 수 있더라고요.
이번엔 비건 타코 외에 닭고기, 터키, 소고기에도 도전해봤는데요.
고기 종류에 상관없이 향과 맛이 균형 잡혀 있어서 누구나 만족할 맛이었어요.
특히 나는 저염식을 하고 있어서 소금 없는 시즈닝이 정말 반갑더라고요.
장점은 말 그대로 ‘집에서 쉽게 전문점 맛’을 낼 수 있다는 점입니다.
또 다양한 멕시칸 음식에도 활용 가능해 활용도가 아주 높아요.
엔칠라다, 부리토, 칠리볼 혹은 나초 위에 뿌려도 최고죠.
물론 단점도 조금 이야기하자면, 시즈닝에 소금이 전혀 없으니 혹시나 평소 많이 짠 맛에 익숙한 분들은 추가 간을 할 수도 있겠어요.
하지만 저는 소금 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있으니 오히려 더 좋아요.
그리고 1온스씩 나누어 포장되어 12개들이가 한 세트라, 보관과 활용도 편리합니다.
무엇보다 타비사 브라운의 비건 철학과 맥코믹의 고품질 향신료가 만나 맛과 건강을 다 잡았다는 점이 인상적이었어요.
마지막으로, 내가 추천하는 맥코믹 타코 시즈닝 5가지 비법은 이렇습니다.
- 식물성 단백질 또는 원하는 고기를 팬에 볶아요.
- 시즈닝을 1~2팩 넣고 물과 함께 졸여 풍미를 살려요.
- 타코 외에 엔칠라다, 부리토, 나초 등 다양한 음식에 활용해요.
- 저염식인 분은 소금 없이도 깊은 맛을 즐겨요.
- 많이 남을 땐 밀폐 용기에 보관해 신선함 유지해요.
타코 맛집 갈 필요 없이 집에서 더욱 건강하고 맛있는 타코를 즐길 수 있다니, 정말 짱 아닐까요?
같이 타코 파티도 자주 하고 친구들에게도 추천 중이에요.
여러분도 맥코믹 타코 시즈닝으로 즐거운 타코 요리 도전해보세요!
