멕시코 매운맛 2배 즐기는 칠리파우더 꿀팁 5가지
멕시코 매운맛 2배 즐기는 칠리파우더 꿀팁 5가지
여러분, 매운맛 좋아하시나요?
그런데 단순히 맵기만 한 게 아니라, 감칠맛 가득한 매운맛을 찾는다면?
멕시코 칠리파우더는 그런 분들에겐 꼭 필요한 재료랍니다.
이번에 ‘Miguelito El Original 칠리 파우더’ 2병 세트를 직접 사용해봤는데요, 완전 새로운 매운맛 세계를 경험했어요!
처음 접했을 때는 솔직히 ‘그냥 매운 맛이지 뭐’ 하고 대수롭지 않게 생각했죠.
하지만 막상 요리에 넣고 먹어보니 감칠맛과 새콤달콤한 맛까지 느껴지더라고요.
특히 스낵이나 과일에 뿌려 먹으니까 정말 색다른 멕시코 스타일의 매운맛이었어요.
처음에는 살짝 맵다고 느껴지지만 그 매콤함이 금방 중독성이 돼버리네요.
첫 번째 꿀팁! ‘과일과 함께 즐기기’
망고, 파인애플, 그리고 사과 같은 달달한 과일에 뿌려 먹으면
새콤달콤한 과일 맛과 칠리의 매콤함이 조화를 이룹니다.
간단한 간식이지만 그 맛은 정말 독보적이에요.
두 번째 꿀팁은 ‘간식에 변신주기’
감자칩, 팝콘 또는 토르티야 칩에 뿌려 먹으면
평범한 간식이 멕시코 현지 맛 간식으로 바뀌죠.
저는 친구들과 영화 볼 때 꼭 챙겨 먹는데, 반응이 아주 좋아요.
세 번째는 ‘요리할 때 풍미 업’
볶음 요리나 스튜, 심지어 국물 요리에 살짝 넣으면
평범한 한 끼가 깊은 맛으로 변신합니다.
쓴맛 없이 적당한 매운맛과 독특한 풍미가 느껴져 특별한 요리를 완성해 줍니다.
네 번째 꿀팁은 ‘음료와 함께 매운맛 조절’
시원한 망고 주스, 라임에이드 같은 달콤상큼한 음료와 함께 먹으면
매운맛이 부담스럽지 않고 훨씬 부드럽게 넘어가더라고요.
멕시코 사람들도 이렇게 매운 음식과 음료를 함께 즐긴다니 완전 인정!
마지막 다섯 번째는 ‘취향에 따라 양 조절하기’
처음 경험하는 분들은 살짝만 뿌려서 맛을 보세요.
점점 적응하면 양을 늘려도 충분히 즐길 수 있어요.
저도 초반엔 살짝만, 지금은 2배 이상 뿌리고 먹는 중!
장점으로는
✔ 감칠맛 나는 매운맛
✔ 다양한 활용 가능성
✔ 넉넉한 2병 세트 (각 950g)라 오래 사용 가능
단점이라면
✘ 매운 걸 잘 못 먹는 분들께는 조금 부담스러울 수 있음
✘ 처음엔 약간 낯선 맛일 수도 있음
개인적으로 멕시코 매운맛을 집에서 쉽게 즐기고 싶다면
이 Miguelito El Original 칠리파우더 2병 세트가 정말 강추에요.
진짜 감칠맛과 매운맛 두 가지를 동시에 즐기고 싶다면
꼭 한 번 써보시길 바랄게요.
멕시코 매운맛의 매력에 푹 빠지고 싶은 여러분,
이 칠리 파우더 하나면 가정에서도 충분히 특별한 맛을 만들 수 있답니다.
