모튼 바다소금 히말라얀 핑크솔트 2종 세트 활용법 5가지

혹시 요리에 딱 맞는 소금 찾느라 고생한 적 있나요?
바다소금과 히말라얀 핑크솔트를 동시에 경험해 본다면 어떨까요?
저도 처음엔 그냥 평범한 소금이라 생각했는데,
쓰다 보니 완전 요리 실패 확률이 줄더라고요!

최근에 모튼 바다소금과 히말라얀 핑크솔트 2종 세트를 구입해서
직접 써봤어요. 17.6 온스 한 통씩 들어있는 구성이었는데요,
일단 바다소금은 진짜 마리네이드나 국물, 드레싱에 짱이더라고요.
입에 감기면서도 깔끔한 맛이 있달까요.

히말라얀 핑크솔트는 이름 그대로 히말라야 산맥에서 바로 가져왔다고 해요.
색깔도 붉은빛이 도는 게 고급스럽고,
특히 철분 덕분에 색깔이 예쁘답니다.
쓰면서 맛을 보니까, 미세하게 고소함도 살짝 느껴졌어요.

한 가지 마음에 들었던 건 바로 소금 알갱이가 빨리 녹으면서도 고루 퍼진다는 점이었어요.
그래서 국이나 양념 만들 때 뭉치지 않고 어디든 잘 스며들더라고요.
또한 손으로 집어 뿌리기도 편했고, 세트로 있으니 상황별로 골라 쓰기 좋았죠.

자, 그럼 제가 사용해 본 모튼 바다소금과 히말라얀 핑크솔트 2종 세트 활용법
다섯 가지를 소개할게요.

1. 마리네이드 & 양념장 만들기

먼저 바다소금은 육류나 해산물 마리네이드에 최적이에요.
간이 골고루 배게 해주면서 텁텁하지 않은 감칠맛이 살아나요.
제가 특히 닭가슴살 양념할 때 자주 썼는데, 씹히는 맛이 달라지더라고요.

국이나 찌개를 끓일 때 히말라얀 핑크솔트를 조금씩 넣으면
진짜 깊은 맛이 납니다.
소금 자체가 잘 녹고 뭉치지 않아 국물에 퍼지는 속도가 빨라요.
덕분에 최소한의 소금으로 최상의 맛을 내더라고요.

베이킹 할 때 소금 좀 써보셨나요?
쿠키, 케이크 또는 파이에 소금을 살짝 뿌리면 맛의 깊이가 확 달라져요.
특히 히말라얀 핑크솔트가 캐러멜이나 달콤한 재료랑 찰떡이었습니다.
소금이 입에서 짠맛만 남기는 게 아니라,
달콤함을 부드럽게 끌어올려 주더라고요.

고기 구울 때 바다소금을 살짝 뿌려주면 표면이 카라멜라이징 되면서
더 고소하고 풍부한 맛이 좋아서 매번 사용하게 됐어요.
원래 양념 진하게 해야 맛있는데, 이건 소금만으로도
풀향과 고기 맛을 살려줘서 깜짝 놀랐어요.

마지막으로 칵테일잔 림에 히말라얀 핑크솔트를 활용했어요.
평범한 소금과 달리 독특한 색감 덕분에 손님들도 반응이 좋았죠.
음료의 맛과 분위기를 한층 살려주니 기분 좋은 파티 소품이 되더라고요.

물론 단점도 있어요.
가격이 일반 소금보다는 조금 더 비싸고,
히말라얀 핑크솔트는 색깔 때문에 호불호가 갈릴 수 있거든요.
하지만 요리할 때 양 조절만 잘 하면 건강에도 좋고,
맛도 한 단계 업그레이드 할 수 있어서
저는 매우 만족했습니다.

총평하자면, 모튼 바다소금 히말라얀 핑크솔트 2종 세트는
매일 요리하는 분들에게 꼭 추천하고 싶어요.
두 가지 소금이 있어 용도에 맞게 쓰면 요리가 더 쉬워지고,
결과물도 훨씬 맛있어져요.
내 손맛에 조금 더 자신감이 붙는 느낌? 그게 가장 큰 장점 같아요.

이제 여러분도 집에서 특별한 소금으로
요리 실력을 한 단계 업그레이드 해보세요.
마리네이드, 국물, 베이킹, 그릴, 심지어 음료까지
다양하게 사용 가능한 세트라 활용도가 엄청 높답니다!