스테이크 맛집 비밀 양념 맥코믹 퍼펙트 핀치 7oz 후기
스테이크 맛집 비밀 양념 맥코믹 퍼펙트 핀치 7oz 후기
스테이크 맛집 갈 때마다 늘 궁금했어요.
도대체 그 특별한 양념은 뭐지? 집에서도 그 맛을 낼 수는 없을까?
결국 찾아낸 비밀 병기, 바로 맥코믹 퍼펙트 핀치 스테이크 시즈닝입니다.
이 양념 하나로 집에서도 레스토랑 수준의 스테이크 맛을 만들 수 있었죠!
처음 이 양념을 알게 된 건 지인의 추천 덕분이었어요.
스테이크 굽기 전에 이걸 조금 뿌리면 정말 맛있다고 하더라고요.
그래서 바로 주문해서 받아본 후, 가장 먼저 한 일은 기본 스테이크에 솔솔 뿌려 굽는 거였죠.
조명 아래 올려놓은 고기에 뿌리니 향이 정말 고급스러웠어요.
양념에는 양파, 마늘, 블랙 페퍼, 파프리카, 셀러리 씨드가 섞여 있어서
복잡하지 않고 담백하면서도 감칠맛 나는 풍미가 확 느껴집니다.
특히 고기 특유의 누린내를 잡아주면서도, 자극적이지 않은 점이 마음에 들었어요.
또한 글루텐 프리에 MSG 없이 만들어져서 건강도 걱정 안 해도 되고요.
굽는 방법도 쉽습니다.
그릴, 팬 프라이, 심지어 오븐 브로일러까지 다양하게 활용 가능해요.
나는 팬에 구울 때 고기에 약간 뿌려주고 나서 바로 굽기 시작했는데,
1분도 안 돼 고소한 향이 온 주방에 퍼지더라고요.
겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 잘 익었고, 그 풍미가 대박이었어요.
고기를 좋아하는 남편도 아주 만족했습니다.
버거 만들 때도 이 양념을 치즈와 고기 패티에 뿌렸더니
외식할 때보다 더 깊고 진한 맛이 나서 깜짝 놀랐죠.
스테이크뿐 아니라 닭고기 조림, 감자 구울 때도 활용해봤습니다.
특히 감자 구울 때 뿌리면 고소하고 향긋해서 아이들도 잘 먹더라고요.
여러 가지 요리에 다 활용할 수 있어 가성비도 최고예요.
하지만 한 가지 아쉬운 점은, 맛이 강한 편이라 호불호가 있을 수 있다는 점입니다.
양념을 너무 많이 뿌리면 고기의 풍미가 묻힐 수도 있으니 적당량을 조절하는 게 좋아요.
그리고 병에 뚜껑이 플립탑이라 편하긴 한데 가끔 덜 나오기도 해서 조금 아쉬웠어요.
전반적으로 맥코믹 퍼펙트 핀치 스테이크 시즈닝은 정말 집에서 스테이크 맛집 느낌을 내고 싶은 분들에게 강추하고 싶어요.
간편하면서도 깊은 맛을 낼 수 있고, 여러 가지 요리에 활용 가능한 만능 양념이니까요.
한 번 사용해보시면 분명히 그 맛에 반하게 될 거예요.
