에콰도르 아마존 원두 커피 맛보는 법 5가지
에콰도르 아마존 원두 커피 맛보는 법 5가지
에콰도르 아마존 지역 원두 커피를 마셔본 적 있나요?
그 풍부한 자연 속에서 자란 커피라니, 상상이 되시나요?
어떻게 마시면 그 특별함을 제대로 느낄 수 있는지 궁금하지 않으세요?
오늘은 제가 직접 경험한 몬트 커피 – 아마조니안 리전을 맛보는 다섯 가지 방법을 소개할게요.
이 커피는 에콰도르 아마존 지역의 La Loma – El Carmen 농장에서 자란 스페셜티 아라비카 원두입니다.
중간 로스트로 볶아 맛이 너무 세지도 약하지도 않아 균형이 딱 좋아요.
빨간 사과와 블루베리 향이 섬세하게 느껴지고, 꿀의 달콤함이 더해져 복합적인 맛을 완성합니다.
뭐랄까, 숲 속의 신선함과 달콤함이 입안에서 춤을 추는 느낌이에요.
첫째, 프렌치 프레스로 천천히 우려내기.
원두의 향미를 살리려면 프렌치 프레스가 제격이에요.
뜨거운 물에 4분 정도 우려내면 사과와 베리 향이 진하게 올라옵니다.
처음 한 모금의 신선함에 깜짝 놀랐답니다.
둘째, 핸드드립으로 원두 본연의 맛 감상하기.
중간 로스트라 핸드드립도 잘 어울리는데요.
물이 골고루 닿도록 천천히 내리면 꿀의 은은한 단맛이 한층 살아나요.
특히, 오전에 마시면 하루가 상큼하게 시작돼요.
셋째, 아이스 아메리카노로 깔끔하게 즐기기.
더운 날씨엔 얼음을 가득 넣은 아이스 아메리카노가 최고죠.
다만, 아이스로 내리면 단맛이 좀 덜 느껴져서, 추가로 꿀을 조금 넣으면 좋아요.
넷째, 에스프레소로 진하게 추출하기.
에스프레소 모드로 짧게 추출하면 진하면서도 과일 향이 살아나요.
한 잔에 모든 풍미가 꽉 차 있어서 아침에 정신이 번쩍 든답니다.
조금 쓴맛이 있지만 그 또한 에콰도르의 깊이를 느끼게 해줘요.
마지막으로, 밀크 베리에션으로 부드럽게 즐기기.
라떼나 카푸치노로 만들어 마시면 꿀맛과 과일향이 우유와 조화를 이루며 부드럽게 퍼져요.
평소 커피가 부담스러운 분들에게도 딱 좋습니다.
총평하자면, 몬트 커피 아마조니안 원두는 어떤 방식으로 마셔도 각기 다른 매력을 느낄 수 있습니다.
중간 로스트라 무겁지 않은데도 풍미가 깊고, 신선한 과일향과 꿀의 달콤함이 특징이죠.
특히, 에콰도르 아마존 지역 특유의 자연환경과 농가의 열정이 고스란히 느껴져서 감동적이었습니다.
단점이라면 가격대가 조금 있지만, 그만큼 품질이 뛰어나니까 투자할 만하다고 생각해요.
모험처럼 신비로운 아마존의 맛을 집에서 한번 경험해보세요.
커피 좋아하는 분이라면 분명 만족하실 거예요.
