파슬리 후레이크 활용법 7가지 꼭 알아야 할 이유
파슬리 후레이크 활용법 7가지 꼭 알아야 할 이유
요리할 때 파슬리 뿌리는 거, 그냥 장식용이라 생각한 적 있나요?
사실 파슬리는 맛과 색감을 살리는 비밀 병기입니다.
그중에서도 맥코믹 파슬리 후레이크는 어떤 요리든 한층 업그레이드해주죠.
그럼 파슬리 후레이크가 왜 꼭 필요한지, 직접 경험한 이야기를 들려드릴게요.
처음 맥코믹 파슬리 후레이크를 산 건, 신선한 파슬리를 늘 준비하기 어려워서였어요.
일단 손질이 필요 없고 보관도 편하다는 점이 너무 매력적이었죠.
열자마자 상큼한 허브 향이 확 퍼져서 요리할 맛이 나더라고요.
보통 신선한 파슬리 1스푼 대신 후레이크 1티스푼이면 충분하니까 양 조절도 간편합니다.
가장 먼저 스크램블 에그 위에 뿌려봤는데,
평범한 아침 식사가 갑자기 호텔 조식 느낌이 나더라고요.
톡톡 뿌리기만 했는데 색감이 살아나니
눈으로 먹는 재미도 함께 느껴졌어요.
다음엔 양파 스프에 넣어봤는데 은은한 향이 깊이를 더해줬습니다.
맥코믹 파슬리 후레이크는 신선한 수확 직후 빠르게 건조해서 그런지
향과 색이 오래 가는 게 정말 마음에 들었어요.
특히 고기 요리를 할 때 너무 튀지 않는 은은한 허브 맛이라
닭고기, 해산물, 미트볼, 미트로프 등 어디에나 잘 어울립니다.
한번은 마늘빵 만들 때 버터에 파슬리 후레이크를 듬뿍 넣어봤는데
그 풍미가 훨씬 진해져서 가족 모두 감탄했죠.
샐러드 드레싱이나 마리네이드, 딥소스에도 넣으면
상큼하면서도 깊은 맛이 살아나요.
장점이 많지만 단점도 있어요.
먼저, 신선한 파슬리의 아삭한 식감은 없다는 점이 아쉽습니다.
그리고 너무 많이 넣으면 약간 씁쓸할 수 있으니 양 조절은 꼭 신경 써야 해요.
하지만 냉장 보관 없이도 오래 두고 쓸 수 있으니,
평소 자주 안 쓰는 허브를 관리하기엔 최고였어요.
또한 맥코믹 특유의 SnapTight 뚜껑 덕분에 향이 새지 않고
오랫동안 신선함을 유지할 수 있었던 점도 큰 만족이었죠.
보통 작게 나오는 후레이크 용량과 달리
0.87온스라 넉넉해서 자주 요리하는 분들께도 딱입니다.
그리고 저는 가끔 면요리에도 파슬리를 솔솔 뿌리곤 해요.
깔끔한 허브향이 느껴져서 느끼하지 않고
끝맛을 산뜻하게 잡아줘서 좋더라고요.
감자 요리에도 추천하는데, 특히 구운 감자와 찰떡궁합이라 자주 사용합니다.
총 7가지 활용법을 꼽자면,
스크램블 에그, 양파 스프, 마늘빵, 샐러드 드레싱, 마리네이드, 감자 요리, 그리고 면 요리에요.
어떤 요리든 한두 스푼만 넣으면,
풍미와 색 모두 확 살아나서 훨씬 근사해집니다.
파슬리 후레이크는 비단 맛과 향만 좋은 게 아니라,
비 GMO 재료로 안심하고 쓸 수 있다는 안전함도 큰 장점이에요.
저처럼 평소 요리할 때 허브 다루는 게 살짝 부담스러웠던 분이라면
맥코믹 파슬리 후레이크를 꼭 추천해 드리고 싶어요.
사용법도 간편해서 초보자도 금방 적응할 수 있답니다.
요리의 완성도를 높여주는 숨은 조력자,
맥코믹 파슬리 후레이크로 오늘부터 색다른 맛과 분위기를 경험해보세요!
마지막으로, 이 제품은 언제나 신선한 맛과 색을 유지할 수 있도록
튼튼한 밀폐 뚜껑이 달려있어 보관 걱정 없이 오래 쓸 수 있어요.
제가 직접 써보고 강추하는 제품이니 후회 없으실 겁니다!
