히말라야 핑크솔트 6팩으로 요리 맛 3배 올리는 법?
히말라야 핑크솔트 6팩으로 요리 맛 3배 올리는 법?
여러분, 요리할 때 소금 한 꼬집이 얼마나 큰 차이를 만드는지 아세요?
그냥 흔한 소금이 아니라 히말라야 핑크솔트를 써보면, 맛이 확 달라진답니다.
그걸 6팩으로 한 번에 잡으면 어떻게 될까요?
저도 반신반의하다가 직접 써봤는데 결과가 정말 대박이었어요!
사실 저는 평소에 소금은 그냥 슈퍼에서 파는 일반 소금만 썼어요.
그런데 어느 날 친구가 히말라야 핑크솔트를 추천해주더라고요.
“맛이 다르다”는 말에 솔깃해서 Morton 브랜드의 핑크솔트 6팩을 주문했습니다.
사이즈도 9온스라 가정용으로 충분하고 그라인더 리필용이라 사용하기 편해요.
상품을 받고 나서 가장 먼저 느낀 점은 ‘색깔’이었어요.
분홍빛이 도는 알갱이가 정말 예쁘고 고급스러워 보였습니다.
그냥 보기만 해도 요리에 제대로 맛을 낼 것 같았죠.
게다가 직접 히말라야 산맥에서 채취했다고 하니 신뢰도도 UP!
가장 먼저 해본 요리는 오랜만에 집에서 하는 스테이크였어요.
고기에 소금을 살짝 뿌려서 바로 굽는데, 고기 겉면이 더 맛있게 구워졌습니다.
그리고 먹어 보니 전에 없던 감칠맛과 자연스러운 짠맛이 입안을 감쌌어요.
한 번 맛본 뒤론 아이들 반찬에도, 샐러드 드레싱에도 꼭 핑크솔트를 쓰게 됐죠.
사용하는 동안 좋은 점도 많았는데,
먼저 이 소금이 철분이 풍부해서 영양 면에서도 믿음이 갔어요.
그리고 알갱이가 특히 굵어서 그라인더로 갈 때 손맛이 좋아요.
맵게 씹히는 느낌이 아니라 부드럽게 녹아드는 소금 맛이랄까요?
무엇보다 맛의 균형이 좋아서 음식 본연의 맛을 해치지 않는 점이 정말 만족스러웠습니다.
반면, 단점이라면 가끔 소금 알갱이가 큰 편이라 미세 소금이 필요한 요리엔 적합하지 않을 수도 있어요.
예를 들어 베이킹처럼 아주 정밀한 소금 조절이 중요한 경우는 살짝 아쉬웠고,
가격도 일반 소금에 비해 살짝 있지만, 그만큼 가치 있다고 느껴요.
Morton 브랜드는 미국에서 1848년부터 사랑받아온 소금 전문 회사라서
역사가 오래된 덕분에 믿음이 갔습니다.
그들은 히말라야 산맥에서 직접 소금을 공급받아
천연의 맛과 색을 오랫동안 지켜왔다고 하네요.
그래서 여러 해 가족 식탁에서도 신뢰받아 온 브랜드인 거죠.
그동안은 아무 소금이나 썼지만,
이번에 히말라야 핑크솔트를 6팩으로 최적화해서 사용해보니
맛도 건강도 확실히 챙기는 기분이에요.
혼자서 요리할 때도, 손님 초대할 때도
‘이번 밥은 뭔가 다르다’는 칭찬을 듣게 될 겁니다.
마지막으로, 누구나 쉽게 요리 맛을 3배 이상 올리고 싶다면
계속 같은 소금만 쓰지 말고 한 번 이 히말라야 핑크솔트를 써보세요.
특히 6팩 세트로 사두면 여분 걱정 없이 오래 쓸 수 있어요.
저는 앞으로도 주방 필수품으로 계속 사용할 거예요.
여러분도 꼭 경험해 보세요!
