히말라얀 핑크 솔트 효과 6가지 이유와 사용법
히말라얀 핑크 솔트 효과 6가지 이유와 사용법
혹시 ‘소금도 건강에 영향을 미칠까?’ 궁금했던 적 있으신가요?
평범한 소금과는 다르게 예쁜 분홍빛을 띠는 히말라얀 핑크 솔트,
과연 그 특별한 점은 무엇일까요?
저도 그래서 직접 써보고 그 매력에 푹 빠졌답니다.
처음에 히말라얀 핑크 솔트를 접한 건 Morton 브랜드의 제품이었어요.
미국에서 1848년부터 사랑받아온 Morton 소금은 그 명성만큼이나 믿음이 갔죠.
특히 이 제품은 히말라얀 산맥에서 직접 채취한 자연 그대로의 핑크 솔트라서 기대가 컸답니다.
사실 저는 평소 조리할 때 소금 맛이 너무 강한 건 싫어서,
자연스럽고 순한 맛을 내는 소금을 찾고 있었거든요.
처음엔 고운 소금만 쓰다가 이 Morton 히말라얀 핑크 솔트,
특히 ‘엑스트라 코스(Extra Coarse)’, 즉 굵은 입자를 써보니 새로운 느낌이었어요.
그냥 한 줌 뿌리는 게 아니라, 그라인더로 직접 갈아서 쓰니
음식 맛이 한층 깊어지는 걸 바로 알 수 있었죠.
그리고 이 소금에는 철분이 풍부해 핑크빛이 나는 데,
몸에도 조금 더 도움 되는 느낌이라 착각 배제할 수 없더라고요.
히말라얀 핑크 솔트를 직접 써보면서 느낀 가장 큰 장점 6가지를 꼽아봤어요.
- 천연 미네랄 함유량 높음 – 일반 소금과 달리 칼슘, 마그네슘, 철 등 미네랄이 풍부해요.
- 맛이 부드럽고 깊음 – 요리에 자연스럽게 스며들면서 자극적이지 않아요.
- 천연 색감 – 핑크 빛깔 덕분에 식탁 분위기가 산뜻해지고,
음식이 더 고급스러워 보입니다. - 그라인더 리필용으로 편리 – 굵은 알갱이 입자로 그라인더에서 쉽게 밀가루처럼 갈려요.
- 다양한 요리에 활용 가능 – 볶음, 조림, 구이, 샐러드 드레싱 등 모든 요리에 잘 어울립니다.
- 역사가 오래된 브랜드 – 1848년부터 사랑받아온 Morton 브랜드라 믿음직해요.
물론 단점도 조금 있었어요.
굵은 입자라 빠르게 녹지 않기에 바로 짠맛이 필요한 국물 요리엔 덜 맞더라고요.
하지만 그라인더를 사용하니 원하는 만큼 쉽게 조절 가능해 크게 불편하지 않았어요.
그리고 가격 면에서 일반 소금보다 약간 비싼 편이라는 점도 감안해야 하겠죠.
저는 이 히말라얀 핑크 솔트를 주로 고기 구울 때,
샐러드 드레싱 만들 때, 그리고 감자튀김 위에 뿌려서 사용해요.
특히 고기에는 그라인더로 갓 갈아 뿌리면 고기 맛이 확 살아나요.
그리고 작은 양만 사용해도 깊은 맛이 나서 소금을 아끼게 되더라고요.
요즘 제 요리 철칙 중 하나가 ‘좋은 소금 쓰기’인데,
이 Morton 히말라얀 핑크 솔트는
정말 소금 하나가 음식의 맛과 건강을 바꾼다는 걸 실감하게 해줬어요.
마지막으로 제가 여러분께도 권해드리고 싶은 팁!
그라인더를 이미 가지고 있다면 리필용으로 일괄 구매(6팩)를 추천해요.
가격도 합리적이고, 오래두고 쓰기에 좋아요.
또 자연에서 온 천연 핑크 솔트라 믿음직스럽죠.
간단히 정리하자면, Morton 히말라얀 핑크 솔트는 천연 미네랄 풍부,
맛이 부드러우면서도 깊고, 다양한 조리에 어울리는 만능 소금이에요.
굵은 입자라 그라인더와 함께 사용하면 최상의 맛을 냅니다.
저처럼 건강과 맛을 모두 챙기고 싶다면 꼭 한 번 써보세요!
