맥코믹 갈릭 허브 소금 후추 맛내기 비법 5가지

혹시 요리할 때 항상 뭔가 부족하다고 느껴본 적 있나요?
평범한 요리가 갑자기 특별해지는 비밀 조미료가 있다면 믿으시겠어요?
저도 한동안 그런 고민을 했는데, 그 답을 맥코믹 갈릭 허브 소금 후추로 찾았어요.
이 작은 병 하나가 얼마나 요리를 살려주는지 여러분께 꼭 알려드리고 싶네요.

처음에는 그냥 한번 써보자는 마음으로 구매했어요.
4.37 온스의 적당한 크기에 허브, 마늘, 후추, 그리고 바다 소금이 고루 섞여 있어서
어떤 요리에든 부담 없이 뿌릴 수 있더라고요.
특히 돼지고기나 닭고기에 뿌려 구울 때 향이 정말 예술이에요.

제가 맥코믹 갈릭 허브 소금 후추를 사용하며 가장 감탄한 부분은
정말 다양한 요리에 두루두루 어울린다는 점이었어요.
스테이크 굽기 전에 살짝 뿌려주고 채소 구울 때도 팍팍 뿌릴 수 있죠.
이렇게 간단히 뿌리는 것만으로 음식 맛이 훨씬 풍부해졌어요.

그리고 샐러드 드레싱을 만들 때도 이 조미료가 큰 도움이 되었어요.
발사믹 식초와 올리브유에 약간 넣으면 허브향과 마늘, 약간의 매운맛이 살아나서
기존 드레싱보다 훨씬 풍미 가득한 맛이 되거든요.

요즘은 슬로우 쿠커 요리에도 이 조미료를 주로 쓰고 있어요.
특히 고기 요리를 할 때, 재료에 골고루 뿌려두면
조리 시간이 길어도 맛이 심심하지 않고 진하게 배어들더라고요.
오레가노, 타임 같은 허브 성분이 조화롭게 어울려서
모든 재료가 다 맛있어지는 신기한 경험을 했습니다.

한 가지 단점이라면, 너무 자주 쓰면 다소 짭짤한 편이라
조금만 사용해도 충분하다는 점이에요.
처음에는 양 조절이 어렵지만 금방 감이 오더라고요.

간단히 정리하자면,

• 돼지고기나 닭고기 굽기 전 밑간으로 강추
• 채소 구울 때 뿌려주면 깊은 맛 UP
• 샐러드 드레싱에 조금만 넣어도 풍미 향상
• 슬로우 쿠커 요리에 넣으면 맛이 풍성
• 허브와 향신료가 절묘하게 어울려 어디에나 활용 가능

저처럼 요리 초보자도 쉽게 맛의 차이를 느낄 수 있고,
요리를 즐기는 분이라면 다용도로 활용할 수 있는 최고의 양념이에요.
글루텐 프리, 인증된 팔레오, 비 GMO라 더 안심하고 쓸 수 있다는 점도 마음에 듭니다.

특히 매일의 집밥, 가벼운 야식, 캠핑 요리에서 빠질 수 없는 필수템으로 자리 잡았어요.
당장 냉장고에만 넣어두세요. 그 작은 변화가 여러분의 식탁을 완전히 바꿔줄 거니까요.

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