맥코믹 맥스 시미추리 시즈닝 최고의 고기 맛 비법 5가지
맥코믹 맥스 시미추리 시즈닝 최고의 고기 맛 비법 5가지
고기를 굽고 나서 뭔가 아쉽다고 느껴본 적 있나요?
그냥 소금과 후추만 뿌리기엔 뭔가 부족한 맛,
더 특별한 풍미를 원하지만 복잡한 준비는 싫을 때가 있죠.
이럴 때 딱 좋은 비법이 하나 있어요.
바로 맥코믹(McCormick)의 맥스 시미추리 시즈닝입니다.
친구 추천으로 처음 써봤는데, 고기 맛이 완전 달라지더라고요.
그냥 고기 굽고 마지막에 한 스푼 뿌려주면 끝이니까 정말 간편해요.
향신료가 너무 복잡하면 손도 안 가는데, 이건 딱 적당히 강렬하고 신선한 맛을 줘서 만족스러웠어요.
맥스 시미추리 시즈닝은 스치완 페퍼, 오레가노, 으깬 빨간 고추가 섞여 있어요.
그래서 알싸한 매운맛과 허브 향이 입안에서 잘 어우러진답니다.
특히 파슬리와 오레가노에서 나오는 허브 향이 고기 잡내를 잡아주고,
살짝 매콤한 맛이 느껴져서 자꾸 손이 가더라고요.
제가 사용법을 추천한다면, 고기 1파운드(약 450g)당 시즈닝 1스푼을 뿌려주는 거예요.
고기 뿐만 아니라 해산물이나 채소에도 아주 잘 어울려서 다양하게 활용 가능해요.
예전에는 스테이크나 돼지고기, 닭고기에만 많이 써봤는데
이번에 연어랑 새우에도 뿌려 보니 생각보다 훨씬 맛있어서 깜짝 놀랐어요.
맥코믹이 @MaxTheMeatGuy와 협업해서 만든 시즈닝이라서 그런지,
전문가의 맛을 집에서도 쉽게 낼 수 있게 구성된 게 느껴졌어요.
그릴 위에서 구운 고기가 완성될 때쯤,
마지막으로 이걸 솔솔 뿌려주면 고기의 풍미가 확 살아나요.
단, 너무 많이 뿌리면 매운맛이 강해질 수 있으니 적당히 조절하는 게 중요하더라고요.
나만의 꿀팁을 하나 더 공유하자면,
버거나 핫도그 같은 기본적인 음식에도 좋지만,
마블링 좋은 스테이크에 이 시즈닝을 사용하면 정말 입안에서 녹는 풍미가 최고예요.
고기의 육즙과 시즈닝의 얼얼한 맛이 조화를 이루면서 식감도 살고요.
물론 완벽하진 않아요.
처음에는 매운맛이 조금 낯설 수 있고,
향신료가 강한 편이라 입맛에 맞지 않는 분도 있을 수 있죠.
하지만 저는 이 시즈닝 덕분에 고기 굽는 재미가 더 커졌어요.
특히 바쁜 직장인이나 요리 초보자에게 강추합니다.
복잡한 양념 없이도 고기 맛을 한 단계 업그레이드 하니까요.
요즘은 집에서 캠핑하거나 야외 바비큐 할 때도 꼭 챙겨 다니는 필수템이 되었어요.
내 손맛이 아니어도 맛있는 요리를 완성시켜주는 마법 같은 시즈닝이니까요.
한마디로, 맥코믹 맥스 시미추리 시즈닝은 특별한 허브와 매운맛이 어우러진
고기 풍미를 극대화하는 비법 양념입니다.
쉽고 빠르게 맛있는 고기 요리를 완성하고 싶다면 꼭 써보세요.
