맥코믹 모히토라임 시즈닝으로 고기맛 200% 살리는 비법은?
맥코믹 모히토라임 시즈닝으로 고기맛 200% 살리는 비법은?
고기 요리에 특별한 맛을 더할 비법 양념을 찾고 계신가요?
시판 양념 중에 과연 진짜 ‘맛’이 살아있는 제품이 있을까요?
맥코믹 모히토라임 시즈닝을 쓰면 어떤 변화가 생길지 궁금하지 않나요?
저도 반신반의하며 한 번 써봤는데, 결과가 꽤나 놀라웠답니다.
처음 접했을 때, 모히토라는 이름만 듣고는 그냥 음료 맛 가루겠거니 했어요.
근데 이게 고기, 해산물 심지어 튀김까지 다 잘 어울린다는 거예요.
집에서 쉬운 요리 하면서 특별한 맛을 내고 싶을 때 딱이에요.
가장 먼저 시도해 본 건 치킨 윙이었어요.
평소에 양념 소스만 바르거나, 기본 후추 소금만 뿌렸는데,
이걸 뿌리자마자 상큼한 라임과 청량한 민트 향이 입 안 가득 퍼집니다.
매콤한 고추가루가 살짝 느껴져 자극적인 맛도 살아나고요.
솔직히 어떤 재료에나 잘 어울린다는 말을 믿지 않았는데,
칠리와 라임, 민트가 조화롭게 섞여서 새콤달콤하면서도 깔끔했어요.
매번 뻔한 맛만 나던 양고기를 구워 보니 훨씬 부드럽고 감칠맛이 살아났죠.
새우 타코도 만들어봤는데, 모히토라임 파우더를 쓱 뿌리니까
바닷가 느낌 나는 시트러스 향이 확 났어요.
토마토 살사에 살짝 섞으니 단맛과 새콤함이 어우러져 입맛을 돋궜답니다.
그냥 밥 위에 솔솔 뿌려도 간단하게 훌륭한 한 끼가 되더라고요.
게다가 맥코믹 제품답게 신선한 재료가 느껴졌어요.
설탕이나 소금, 오렌지 껍질, 라임 껍질, 마늘, 그리고 스피어민트와 칠리가 포함돼 있어
맛이 복합적이면서도 자극적이지 않아 무난히 누구나 좋아할 맛입니다.
덧붙여 유통기한이 720일이나 되어 오래 두고 쓸 수 있어요.
물론 아쉬운 점도 있었는데, 한 번 뚜껑을 열면 최대한 빠르게 써야
신선한 향과 맛을 느낄 수 있겠더라고요.
또, 아주 강한 마늘 향을 기대하면 다소 약하게 느껴질 수 있으니
그 점 참고해 주세요.
무엇보다 27온스라는 넉넉한 양이라 여러 가지 요리에 두루 쓰기 좋아요.
접시에 뿌리거나 그릴링 전에 미리 버무려 놓으면 손쉽게 다채로운 맛을 낼 수 있죠.
재료 준비 시간도 단축되고, 미리 섞여 있으니 초보자도 부담 없이 사용할 수 있어요.
생선 요리에도 꽤 괜찮았는데요, 특히 구운 연어나 참치 타코와 환상 궁합을 자랑했습니다.
기름진 생선 특유의 비릿함을 라임의 상큼함과 민트가 잡아줘서 아주 깔끔하게 마무리됐어요.
한 요리 전문가 분은 이 시즈닝을 블러디 메리 칵테일 잔 가장자리에 뿌려
칵테일의 풍미를 더욱 살린다고도 하더라고요.
집에서 파티할 때 시도해도 분위기 업 시킬 수 있겠다 싶었죠.
맺음말로, 맥코믹 모히토라임 시즈닝은 네 입맛을 확 살려줄 다용도 향신료입니다.
누구나 쉽게 활용 가능하고, 개성 있는 맛을 더할 수 있는 점이 가장 큰 장점이었어요.
단, 신선도를 위해 개봉 후 빠르게 쓰는 게 좋고, 너무 강한 마늘 맛을 기대할 경우는 조금 아쉬울 수 있습니다.
요리할 때 새로운 변화를 주고 싶은 분,
평범한 고기 요리에 상큼한 변화를 주고 싶다면
이 제품 진짜 추천드려요. 저처럼 손꼽아 기다리며 맛을 기대하게 될 거예요.
