맥코믹 버거 시즈닝 3가지 비법으로 맛있게 굽는 법
맥코믹 버거 시즈닝 3가지 비법으로 맛있게 굽는 법
버거를 굽는데 왜 매번 부드럽고 촉촉한 맛이 안 날까요?
시즈닝을 직접 만들자니 재료도 많고 번거롭고,
시중에 나온 시즈닝은 맘에 안 들고…
혹시 이 고민, 저만 하는 거 아니죠?
저도 예전엔 그랬어요.
집에서 햄버거 만들 때마다 사소한 맛이 아쉬웠죠.
그러다 우연히 맥코믹 버거 시즈닝을 써보게 됐는데요,
이게 진짜 신세계였답니다.
24온즈 대용량이라 오래 쓰기 좋고,
갈아넣은 후추, 양파, 마늘이 살아있어서
진짜 ‘맛있다’는 느낌이 확실히 다르더라고요.
처음엔 그냥 고기 한 덩이에 한 숟가락 넣고 반죽해봤어요.
고기에서 풍기는 향이 확 살고,
굽는 동안에도 향긋한 냄새가 솔솔 나서
아이들도 “엄마, 벌써 맛있는 냄새난다!” 하더라고요.
난생처음 팬프라이했는데도
그릴에서 직화구이 한 것처럼 불맛도 느껴졌어요.
가장 좋은 점은 간편함이에요.
예전에는 후추, 소금, 마늘가루, 양파가루 등등
하나하나 계량해서 섞었는데,
이제는 그냥 이 시즈닝 한 통으로 끝!
게다가 인공 첨가물이나 MSG가 없어서 안심돼요.
코셔 인증도 받았다니 믿음직스럽죠?
두 번째로, 고기뿐만 아니라 채식 버거 패티에도 잘 어울려요.
친구 중 한 명이 채식주의자인데,
이 시즈닝 섞은 버섯 패티 먹더니
“이거 고기 대신 써도 문제없겠다” 하더라고요.
덕분에 모두 만족하는 버거를 만들 수 있었어요.
하지만 단점도 있어요.
가끔 너무 많이 넣으면 짭짤해질 수 있으니
처음엔 꼭 1파운드(450g) 고기 기준 한 숟가락만 넣는 걸 추천드려요.
그리고 별도의 향이나 개성 있는 다른 허브를 더 넣고 싶다면
조절해서 섞어야 합니다.
그 대신 기본에 충실한 풍미는 확실해요.
저는 이 시즈닝 덕분에 버거 굽는 시간과 노력이 크게 줄었고,
요리할 때마다 자신감도 생겼어요.
특히 손님 초대했을 때 반응도 좋고,
푸드스타일도 훨씬 프로페셔널해진 느낌이에요.
맥코믹 버거 시즈닝은
후추, 칠리 페퍼, 양파, 마늘, 레드 벨 페퍼, 해바라기유를 조화롭게 섞어
풍부한 맛과 향을 냅니다.
굵게 갈려 있어서 씹는 식감도 살아 있죠.
팬프라이뿐 아니라 그릴에 직접 굽는 바비큐용으로도 딱입니다.
저는 시즈닝을 고기에 버무리기 전에 살짝 핸드블렌더로 섞어주기도 해요.
그러면 양념이 골고루 배고, 더 부드러운 식감을 얻을 수 있거든요.
덕분에 매번 실패 없이 촉촉하고 진한 버거를 만들 수 있답니다.
더 놀라운 건, 버거용뿐만 아니라 스테이크나 해산물, 채소 요리에도 다용도로 쓸 수 있다는 점이에요.
피자 토핑에 뿌리거나 마리네이드 재료로 써도 좋아서
집밥 요리의 폭을 넓혀줍니다.
요약하자면,
맥코믹 버거 시즈닝은
1. 간편한 사용법으로 시간 절약
2. 진한 풍미와 신선한 향신료의 조화
3. 다양한 요리에 활용 가능
이 세 가지 비법으로 완벽한 버거를 내 손 안에서 만들어 줍니다.
버거를 자주 해먹는 분이나, 요리 초보도 쉽게 쓰기 좋아요.
실제로 저도 이 시즈닝 덕분에 버거 요리가 재미있어졌고,
집에서 외식하는 기분도 느끼게 됐답니다.
여러분도 한번 경험해 보세요.
분명 후회하지 않을 거예요.
