베이컨 향 가득 맥코믹 애플우드 베이컨 비츠 6팩 후기와 활용법
베이컨 향 가득 맥코믹 애플우드 베이컨 비츠 6팩 후기와 활용법
혹시 베이컨 맛을 좋아하지만 직접 굽기 귀찮거나, 집에 냄새가 남는 게 싫을 때 없나요?
그런 분들을 위한 신박한 대체품이 있답니다!
바로 맥코믹 애플우드 베이컨 비츠인데요, 과연 진짜 베이컨 못지않을까요?
제가 직접 써보고 솔직한 후기를 들려드릴게요.
처음 이 제품을 알게 된 건 평소 샐러드에 베이컨 비츠를 뿌려 먹는 걸 좋아해서였어요.
맥코믹은 향신료로 유명한 브랜드인데, 이 제품은 애플우드 스모크 향을 입힌 콩가루 베이컨 비츠랍니다.
정말 고기 없이도 베이컨 특유의 짭짤하고 달콤한 연기 향을 느낄 수 있다고 하더라고요.
특히 저는 비건 가족들을 위해서도 가능하면 맛있는 대체품을 찾고 있었거든요.
그래서 4.4온스 병 6개 묶음 세트를 주문해 봤어요.
택배를 받고 가장 먼저 느낀 건 ‘아, 생각보다 훨씬 편하다!’였어요.
병에 담겨 있어서 보관이 용이하고 상온에서도 상하지 않아 부담 없더라고요.
열자마자 달달하면서도 스모크 향이 강하게 올라와서 ‘이거 베이컨 맞네?’ 싶었죠.
실제 사용법도 간단해요. 샐러드나 구운 감자 위에 그냥 흔들어 뿌리면 끝!
손 가는 데다 냄새 걱정 없고, 깔끔해서 정말 마음에 들었답니다.
제가 주로 활용한 방법은 가볍게 샐러드 토핑으로 올리는 거였어요.
특히 맥코믹의 레몬 페퍼 시금치 샐러드 레시피가 유명한데, 그걸 따라 했더니 베이컨의 고소함과 연기 맛이 제대로 살아나더군요.
뿐만 아니라 구운 감자에도 뿌렸는데, 이때도 짭조름하면서도 달큰한 맛이 감자의 담백함을 훨씬 풍부하게 만들어 줬어요.
베이컨을 자주 안 먹거나 비건 식단을 유지하는 가족들이 정말 좋아했어요.
단점이라면, 진짜 베이컨 특유의 식감에는 조금 못 미친다는 점이에요.
텍스처드 소이 플라워(콩가루)로 만들어서 식감이 약간 살짝 부드럽고 작은 부스러기 느낌이에요.
완전 바삭하거나 쫄깃한 맛은 아니니 그 부분을 기대하면 아쉬울 수 있습니다.
하지만 향과 맛에 있어선 꽤 뛰어나서 베이컨 맛을 포기할 수 없는 분들께 추천해도 손색없을 듯해요.
한 가지 꿀팁을 드리자면, 그냥 샐러드나 감자뿐 아니라
수프 위에 토핑으로 올려 먹어도 진한 베이컨 풍미가 나서 좋았어요.
또 계란 요리 위에 살짝 뿌리면 감칠맛이 확 살아나더라고요.
요리의 맛을 업그레이드하고 싶을 때 가볍게 곁들일 수 있어서 너무 편리했어요.
정리해 보면, 맥코믹 애플우드 베이컨 비츠는
베이컨 향과 맛을 내는 데 성공한 훌륭한 대체 제품입니다.
특히 반영구 보관이 가능하고, 간편하게 뿌릴 수 있어 바쁜 현대인에게 안성맞춤이에요.
비건, 채식주의자도 부담 없이 먹을 수 있는 점도 큰 장점이죠.
진짜 베이컨과 똑같은 식감을 기대하면 약간 아쉽겠지만, 맛과 향은 충분히 만족스러워요.
저도 앞으로 샐러드, 감자, 수프 요리에 꾸준히 활용할 예정입니다.
이 글을 읽고 ‘한 번 써보고 싶다’고 생각하셨다면,
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