그리스 산 올리브오일 5가지 활용법과 건강 비밀

그리스 산 올리브오일 5가지 활용법과 건강 비밀

요즘 부쩍 올리브오일에 관심이 많아졌는데요, 여러분은 어떤 올리브오일을 사용하세요?
그냥 흔한 제품 말고, 진짜 신선하고 향이 좋은 올리브오일을 찾고 계시다면요?
오늘은 제가 직접 경험한 그리스산 올리브오일, 네올레아 그릭 엑스트라 버진 올리브오일을 소개할게요.
한 번 사용해보니 요리에 깊은 풍미가 살아나서 깜짝 놀랐답니다.

제가 이 올리브오일을 처음 접한 건 선물로 받으면서부터였어요.
그리스 메시니아 지방에서 손수 따낸 코로네이키 올리브로 만든 거라더군요.
병을 열자마자 향긋한 올리브잎, 허브, 아티초크 같은 신선한 향기가 확 퍼졌습니다.
기존에 쓰던 올리브오일과는 완전히 다른 신선함이 느껴졌고요.

무엇보다 이 올리브오일은 NYIOOC 2024 금상도 수상했다니 믿음이 더 갔죠.
과일 향, 쌉싸름함, 그리고 톡 쏘는 맛이 잘 조화되어 입맛을 자극해요.
제가 매일 샐러드에 드레싱으로, 생선 구울 때, 양념장에 넣어 마리네이드로 자주 썼어요.
바쁜 아침에도 한 스푼 툭 얹는 것만으로도 손쉽게 건강한 한 끼를 완성할 수 있더라고요.

그리고 무엇보다 이 제품은 UV 차단 처리된 유리병에 담겨 있어 신선함을 오래 유지한답니다.
기존에 플라스틱 용기에 들은 올리브오일은 시간이 지나면 금방 산패되었는데요,
이건 병을 열어도 처음 그 맛과 향이 그대로 유지되어 만족도가 컸어요.
매일 요리할 때 듬뿍 써도 부담 없는 500ml 용량이라 실용적이고요.

한편 단점도 솔직히 말씀드리면, 약간 가격대가 있는 편이에요.
저처럼 매일 쓰기엔 부담 될 수 있지만, 좋은 품질의 올리브오일을 찾는 분께는 투자할 만한 가치가 충분합니다.
게다가 선물용으로도 고급스러워 주변 반응도 좋았어요.