니만의 감칠맛 강한 마요 추천 3가지 꿀조합 비법
니만의 감칠맛 강한 마요 추천 3가지 꿀조합 비법
혹시 평범한 마요네즈에 지치진 않았나요?
몸을 사리지 않고 마늘 향 가득한 마요네즈를 한번 경험해보고 싶다면?
딱 제가 찾던 그런 소스를 발견했답니다. 바로 난도스 갈릭 마요 페리네이즈인데요,
감칠맛 가득하고 살짝 매콤한 맛이 엄청 매력적이에요.
평소 마요네즈는 그냥 무난하게 샌드위치에 바르거나 감자튀김 찍어 먹는 용도가 전부였어요.
그런데 이 난도스 갈릭 마요는 다르더라고요.
우선 크리미한 식감은 기본이고, 은은하게 퍼지는 마늘 향이 입맛을 금방 자극해요.
매운맛은 약간 있어 ‘살짝 매콤한 맛’ 좋아하시면 딱입니다.
처음에는 감자튀김에 찍어 먹었는데, 생각보다 훨씬 잘 어울려서 놀랐어요.
바삭한 튀김과 부드러운 마요네즈의 조합에 마늘 향이 더해지니
그 풍미가 배가 되더군요.
샐러드 드레싱이나 샌드위치 바를 때도 아주 유용했어요.
특히 저는 집에서 간단한 점심 메뉴를 준비할 때 이 페리네이즈를 자주 썼는데,
닭가슴살 샐러드에 살짝 얹기만 해도 풍미가 살아납니다.
매운맛을 무서워하는 분들은 조금만 써도 충분하고요,
요리하는 재미도 느껴졌어요.
이 소스는 글루텐 프리에 동물복지인증을 받은 달걀로 만들었다고 하니
건강도 어느 정도 챙길 수 있겠더라고요.
또 인공 색소나 인공향료는 전혀 없어서 안심하고 먹을 수 있는 점도 좋아요.
하지만 아쉬운 부분도 있었어요.
매운맛이 미디엄급이라고 하지만 매운 걸 못 먹는 분에겐 조금 부담될 수 있어요.
그리고 양이 한 병에 그렇게 넉넉한 편은 아니라서 자주 쓴다면 금방 떨어질 듯해요.
그래서 3개 팩으로 구매하는 게 훨씬 효율적일 것 같아요.
난도스의 페리페리 소스는 남아프리카의 친환경 농장에서 재배한 고추를 사용한다고 하니
환경 생각하는 분들에게도 의미가 있겠네요.
저는 지금 세 가지 꿀조합으로 즐기고 있어요.
첫째, 감자튀김 찍어 먹기.
둘째, 샌드위치에 듬뿍 발라서 더 특별한 맛 만들기.
셋째, 샐러드 드레싱 대용으로 쓰기.
이 세 가지 조합만으로도 일상의 식사들이 훨씬 맛있어지더라고요.
매번 똑같은 마요네즈에 질렸다면,
색다른 매운 맛과 진한 마늘 향이 있는 난도스 갈릭 마요 페리네이즈를 한 번 써보세요.
분명 당신 식탁에 새로운 활력을 불어넣어 줄 거예요.
끝으로, 저처럼 매운 맛은 조금 부담스럽지만 감칠맛은 포기할 수 없는 분들께
3개 팩 세트로 부담 없이 도전해보시길 추천합니다.
매일 먹는 음식도 간단히 변신 시켜주는 맛있는 경험을 하실 수 있을 거예요.
