비건 생선요리 도전 Nature’s Charm 바나나블라썸 6팩 추천
비건 생선요리 도전 Nature’s Charm 바나나블라썸 6팩 추천
혹시 비건 생선요리를 해본 적 있나요?
‘생선 없이 생선요리라니!’라고 생각할 수 있지만, 의외로 맛과 식감이 비슷한 재료가 있어요.
저는 최근에 Nature’s Charm 바나나블라썸을 이용해 비건 피시앤칩스를 만들어봤는데요,
그 경험을 여러분께 솔직하게 들려드리려 합니다.
처음에는 생선요리를 대체할 재료라니 반신반의했어요.
바나나블라썸이라니, 이름도 생소하고, 과연 그 맛과 식감이 어떨지 궁금했거든요.
그런데 직접 만들어보니 생각보다 훨씬 만족스러웠답니다.
Nature’s Charm에서 판매하는 18oz 바나나블라썸 6팩 세트를 구매했는데요, 양도 넉넉해서 넉넉히 즐길 수 있었어요.
사용법도 매우 간단했어요.
먼저 바나나블라썸을 물에서 꺼내어 가볍게 헹군 후,
키친타월로 물기를 살짝 닦아내고 양념에 재웠지요.
진짜 생선살처럼 결이 살아있어 조리하기 전부터 식감이 기대됐답니다.
튀김옷을 입혀서 기름에 튀기니까 외관도 완벽한 생선튀김 느낌!
바삭한 튀김옷 속에 촉촉하고 부드러운 식감이 살아있었어요.
무엇보다도, 바나나블라썸 특유의 은은한 단맛이 입맛을 살리고,
완성된 피시앤칩스가 비건임에도 불구하고 전혀 생선이 없다고 느껴지지 않았답니다.
하지만 단점도 있긴 해요.
포장에 브라인(절임액)이 들어있다 보니 개봉 후에는 바로 사용하거나 빠르게 조리해야 했어요.
시간이 지날수록 맛이 조금 변하는 느낌이 들더라고요.
또 어떤 분들은 바나나블라썸 자체의 향이 낯설게 느껴질 수도 있겠다는 생각이 들었어요.
개인적으로는 비건 생선요리를 처음 시도하는 분들에게 강력 추천합니다.
조리법도 간단하고, 실패 확률도 적으며, 무엇보다 진짜 생선요리처럼 즐길 수 있으니까요.
저는 요리 초보인데도 재료 특성이 잘 맞아서 편하게 만들 수 있었어요.
또 6팩이 한 세트라 가족이나 친구들과 나누기도 좋답니다.
다른 비건 제품들과 비교할 때, Nature’s Charm 바나나블라썸은
특유의 자연스러운 맛과 탱글탱글한 식감 덕분에 더 만족스러웠어요.
조금만 신경 써서 튀김옷을 얇게 입히면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 비건 피시앤칩스 완성!
아이들도 좋아하더라고요.
종합해보면 Nature’s Charm 바나나블라썸 6팩은
비건 생선요리에 도전하고 싶은 분들께 아주 좋은 선택입니다.
간편한 사용법, 적당한 양, 그리고 식감까지 챙겨주니까요.
누구든지 생선 없는 피시앤칩스를 맛보고 싶다면 꼭 한 번 시도해보세요.
저도 앞으로 계속 활용할 예정이에요.
