아보카도오일 추천 5가지 이유 고열요리부터 케토까지 활용법
아보카도오일 추천 5가지 이유 고열요리부터 케토까지 활용법
아보카도오일, 사실 얼마나 알고 계세요?
요즘 건강에 좋은 기름으로 아보카도오일이 자주 거론되죠.
그런데 정말 다양한 요리에 쓸 수 있는 걸 아시나요?
고열요리부터 샐러드 드레싱까지 똑똑하게 쓰는 방법 알려드릴게요!
저는 평소 요리를 좋아해서 다양한 식용유를 써봤는데요,
최근에 NBF NATURA BIO FOODS의 엑스트라 버진 아보카도오일을 만나고 나서부터
완전히 요리 스타일이 바뀌었어요.
처음엔 그냥 건강에 좋다길래 호기심에 구매했는데, 쓰면 쓸수록 매력에 빠졌죠.
이 오일은 콜드프레스 공법으로 만들어져서 그런지
신선한 자연의 맛이 그대로 느껴져요.
특히 고온에서도 안정적이라 볶음부터 튀김까지 다양하게 활용 가능했답니다.
우리 집 주방 필수템으로 자리 잡은 이유, 하나씩 알려드릴게요.
1. 건강한 단일불포화지방으로 가득
아보카도오일엔 좋은 지방인 단일불포화지방이 풍부해요.
몸에 나쁜 트랜스지방이나 포화지방 걱정 없이
심장 건강 챙기기에 딱이죠.
저도 고지방 다이어트(케토)를 할 때 이 오일 덕분에
기름 사용이 훨씬 건강해졌습니다.
2. 높은 연기점으로 다양한 고열요리에 적합
연기점이 200도 이상이라서 볶음, 튀김은 물론 그릴 요리도 문제없어요.
일반 올리브오일이나 버터는 탈 수 있지만, 이건 견딜 수 있으니 안심했어요.
매운 고추장 볶음이나 오븐에 구울 때도 향이 타지 않아 좋더라고요!
3. 부드럽고 은은한 고소함
맛이 너무 강하지 않고 약간의 버터 느낌이 있어요.
그래서 샐러드 드레싱으로 쓰면 음식 맛을 해치지 않고
오히려 감칠맛을 더해 줍니다.
싱싱한 채소 위에 살짝 뿌려 먹으면 건강해지는 기분이에요.
4. 자연 그대로, 무첨가 안전함
화학처리 없이 냉압착한 자연 그대로의 오일이라 믿음이 가요.
요리뿐 아니라 피부에 발라도 부드럽게 흡수돼서
스킨케어 용도로도 쓸 수 있답니다.
저는 양손과 팔에 가끔 발라주는데 건조함이 줄었어요.
5. 비타민 E & 오메가 3, 6, 9 풍부
항산화 작용이 뛰어난 비타민 E가 많아 면역력 강화에도 좋아요.
오메가 지방산도 골고루 갖춰져서 체내 영양 밸런스를 맞추기 딱입니다.
저는 꾸준히 먹으면서 컨디션이 한결 좋아진 걸 느꼈어요.
물론 단점도 있어요. 가격이 다른 식용유보다 약간 높고
아보카도 특유의 향을 싫어하는 분도 있을 수 있죠.
하지만 저는 건강 투자라고 생각해서 만족하고 있어요.
쓰면서 오일의 신선함을 직접 느껴보니 믿음이 갔고
여러 요리에 다양하게 활용할 수 있어 활용도도 좋은 편입니다.
제가 직접 써본 NBF NATURA BIO FOODS 엑스트라 버진 아보카도오일,
요즘 건강하고 맛있는 요리 고민 중이라면 강력히 추천드려요.
특히 케토 다이어트를 하시는 분,
고열 요리를 즐겨 하시는 분께 딱 맞는 선택입니다.
친구들한테도 선물했는데, 다들 결과가 좋아서 기분 좋았어요.
요리에 건강함을 더하고 싶다면 한 번 써보세요.
부담 없이 고급스러운 맛과 영양을 챙길 수 있을 거예요.
