오트밀크 파우더 3팩으로 집에서 바리스타급 커피 만드는 법
오트밀크 파우더 3팩으로 집에서 바리스타급 커피 만드는 법
요즘 집에서 커피 만드는 게 너무 재미있지 않나요?
근데 진짜 카페에서 마시는 그 부드럽고 크리미한 오트밀크 라떼 맛,
집에서는 왜 이렇게 안 나는 걸까요?
바로 이 문제를 해결해줄 제품을 찾았답니다.
제가 사용해본 노쉬 오트밀크 농축 파우더 3팩은
커피 맛을 한층 업그레이드 시켜주는 아이템이에요.
사실, 기존 오트밀크는 신선도 때문에 매번 사기가 번거로웠는데
이건 파우더 형태라 보관도 편하고, 언제든 원할 때 만들 수 있더라고요.
먼저 사용법부터 간단히 설명드릴게요.
한 팩을 1쿼트(약 950ml)의 차가운 물에 넣고 믹서기로 1분간 갈아주면 끝!
그냥 찬물에만 섞어도 부드럽고 고소한 오트밀크가 완성돼요.
저는 보통 커피머신에서 스팀 밀크 대신 이 오트밀크를 사용해요.
스팀하거나 거품 내면 카페에서 파는 라떼 못지않은 크리미한 식감이 나와서 감동했답니다.
또한, 이 제품은 유통기한이 18개월로 굉장히 길어요.
냉장 보관도 필요 없어서 여유 있게 주문해두기 딱 좋죠.
개봉 후에도 바로 상하지 않는다는 게 큰 장점이더라고요.
왜냐면 바쁜 일상에서 신선한 오트밀크를 매일 사기는 정말 번거롭잖아요?
사용하면서 느낀 점 중 하나는, 기존에 시중에 파는 오트밀크보다
훨씬 더 풍부한 마이크로폼(microfoam)이 만들어진다는 거예요.
커피 위에 탄탄하고 섬세한 거품을 얹으니
직접 라떼 아트를 연습해도 망치지 않고 즐겁더라고요.
물론 단점도 있어요.
파우더 제품이라 입자가 완전히 풀릴 때까지 가끔 덩어리가 있을 수 있답니다.
그래서 믹서기를 꼭 강력한 속도로 1분 이상 돌려야 해요.
그리고 진짜 신선한 오트밀크 특유의 자연스러운 맛을 기대하신다면
약간 아쉬울 수도 있어요. 하지만 가격 대비 편리함과 맛 모두 만족스러워요.
또 한 가지, 저는 MCT 오일이 들어간 점도 마음에 들었어요.
기존 식물성 오일을 쓰지 않고, 건강한 지방인 MCT 오일로 크리미함을 살렸더라고요.
그래서 건강까지 챙기면서 맛있는 음료를 만들 수 있다는 점이 참 좋습니다.
정말 뜨겁게 즐기는 라떼뿐 아니라, 아이스 커피나 차에 넣어도 잘 어울려서
여름철엔 시원하게 즐기기 딱 좋아요.
한 번 만들어 두면 냉장고에 넣어두고 며칠 동안 쓰기에도 무리가 없어요.
요약하자면, 노쉬 오트밀크 농축 파우더는
버튼 한 번으로 바리스타가 만든 듯한 크리미한 오트밀크를 집에서 쉽게 만들어줍니다.
장점은 편리한 보관, 우수한 폼핑 성능, 긴 유통기한, 그리고 건강한 성분까지!
단점은 가끔 덩어리가 생길 수 있고, 완전 신선한 맛과는 조금 다를 수 있다는 점입니다.
집에서 카페 라떼 그 이상의 커피를 즐기고 싶은 분께 적극 추천드려요.
매일 아침, 나만의 오트밀크 라떼로 기분 좋은 시작을 해보는 거 어떨까요?
