이탈리아산 무띠 토마토 페이스트 12팩 맛있게 활용하는 5가지 방법
이탈리아산 무띠 토마토 페이스트 12팩 맛있게 활용하는 5가지 방법
요리할 때 토마토 페이스트 하나 있으면 얼마나 편한지 아세요?
그런데 그냥 토마토 페이스트가 아니라 이탈리아산 무띠 토마토 페이스트라면?
저도 처음엔 반신반의했는데, 이거 한 번 써보고 완전 반해버렸답니다.
과연 이 토마토 페이스트가 뭐가 특별했는지, 맛있게 활용하는 방법까지 공유할게요!
무띠(Double Concentrated Tomato Paste)는 정말 진해요.
4.5온스 튜브에 들어있는 이 페이스트는 무려 5파운드 반에 달하는 신선한 토마토로 만들어졌다고 하더라고요.
게다가 이건 100% 순수 이탈리아 토마토만 사용해서 그런지 신선한 향과 깊은 맛이 살아있어요.
저는 평소 파스타 요리를 즐기는데, 무띠 토마토 페이스트를 넣으면 국물이 더 진하고 맛이 확실히 살아나요.
제가 무띠 토마토 페이스트를 실제로 사용해보면서 느낀 점은 튜브 포장 덕분에 정말 편하다는 것!
한 번에 딱 필요한 만큼만 쭉짜서 쓰니까 양 조절도 쉽고 냉장 보관도 간편해요.
게다가 인공 첨가물이나 방부제가 전혀 없어서 건강에도 안심할 수 있겠더라고요.
비건 친화적이고 글루텐 프리라는 점도 저처럼 식단을 신경 쓰는 분들에겐 큰 장점이에요.
자, 그럼 제가 추천하는 무띠 토마토 페이스트 5가지 활용법을 소개할게요.
첫 번째는 클래식한 볼로네제 소스에 넣는 방법!
진한 토마토 풍미가 파스타를 제대로 살려줘서 가족들도 너무 좋아했어요.
두 번째는 스튜나 찜요리에 살짝 넣어주는 거예요.
향이 깊어지면서 간도 한결 깔끔해지니 더 맛있고 든든한 한 끼가 됩니다.
저는 특히 겨울에 감자조림이나 소고기 스튜에 함께 넣었는데, 적당한 농도와 농축된 맛이 딱 좋았어요.
세 번째는 각종 수프에 포인트를 주는 용도입니다.
그냥 토마토 향을 높이기엔 조금 부족하다 느껴질 때, 무띠 페이스트를 한 두 숟가락 넣으면
수프 맛이 훨씬 풍부해져서 감탄사 연발했답니다.
네 번째는 집에서 손쉽게 만드는 피자 소스!
무띠 페이스트에 마늘, 건조 허브, 올리브 오일 조금 섞으면
진짜 이탈리아 현지 느낌 나는 소스가 완성돼요. 오븐에 구운 피자의 맛이 훨씬 살아났어요.
마지막 다섯 번째는 각종 샌드위치나 햄버거에 강렬한 맛을 더하는 소스로 활용하세요.
기존 마요네즈나 케첩 대신 무띠 토마토 페이스트를 살짝 발라주면
한층 더 깊고 풍부한 맛으로 만족도가 쑥 올라간답니다.
이렇게 제가 직접 써보고 느낀 무띠 토마토 페이스트는 믿고 쓰기 좋은 제품이에요.
이탈리아 1위 브랜드인 만큼 토마토 품질과 맛에서도 확실한 차이를 느낄 수 있었고요.
불필요한 첨가물 없이 자연 그대로의 맛을 담고 있기에 각종 요리에 안심하고 넣을 수 있었어요.
한 가지 아쉬운 점은 4.5온스 튜브라 양이 많진 않지만, 그만큼 신선하게 사용할 수 있어서 제겐 오히려 장점이었어요.
문열고 오래 두고 쓰면 산화도 걱정되잖아요?
무띠 토마토 페이스트는 12팩 세트로 판매되니 여러 요리에 골고루 나누어 쓰기 딱 좋더라고요.
요리할 때 토마토 페이스트 하나만 잘 골라도 풍미가 확 달라진다는 사실,
이미 무띠 토마토 페이스트 덕분에 느껴봤기에 공유해 드립니다.
비건이거나 글루텐 걱정 있는 분들도 안심하고 쓰기 좋으니 꼭 한 번 써보세요.
