콜롬비아 수프리모 커피 추천 5가지 이유 알아보기
콜롬비아 수프리모 커피 추천 5가지 이유 알아보기
혹시 매일 마시는 커피, 좀 특별한 맛을 원한 적 없나요?
평범한 원두에 지쳐가는 당신에게 추천하고 싶은 커피가 있어요.
바로 ‘콜롬비아 수프리모 커피’입니다.
왜 이 커피가 특별한지, 오늘 함께 이야기해볼게요.
솔직히 말해서, 저는 평소 커피 고르는 게 쉽지 않아요.
향도 중요하지만, 맛이 깔끔하고 고급스러워야 하거든요.
그러다 뉴잉글랜드 커피(New England Coffee)의 콜롬비아 수프리모를 접하게 됐죠.
처음엔 그냥 평범한 원두 중 하나겠거니 했는데, 이건 달랐어요.
우선, 콜롬비아 최고 등급의 ‘아라비카 콩’을 사용해 만든 원두라서,
맛과 향이 아주 깊고 진해요.
적당한 중간 로스팅 덕분에 콜롬비아 특유의 풍미가 제대로 살아나죠.
낮이든 밤이든, 커피 한 잔 마실 때마다 매번 만족스러웠어요.
두 번째 이유는 이 커피가 ‘100% 아라비카’ 원두로 만들어졌다는 점인데요.
아라비카 콩은 원래 맛이 부드럽고 산미가 적당해서 많은 커피 애호가가 좋아하잖아요.
게다가 글루텐 프리이고 코셔 인증까지 받았대요.
안전하게, 누구나 부담 없이 즐길 수 있다는 뜻이죠.
제가 직접 커피를 우릴 때는 꼭 신선한 물만 썼는데,
그 덕분에 커피 맛이 훨씬 깔끔하고 부드러웠어요.
어떤 날은 이 커피 덕분에 하루가 더 활기찼고,
어떤 날은 마음이 편안해지는 힐링 타임이 됐죠.
세 번째 추천 이유는 ‘소량 배치 로스팅’ 방식이에요.
이걸로 만들어진 커피는 매번 맛이 일정해서 좋더라고요.
대량 생산되는 원두들은 맛이 들쭉날쭉한 경우가 많은데,
뉴잉글랜드 커피는 지역별 최고의 아라비카 콩만 골라서 소량씩 로스팅한대요.
덕분에 신선하고 균형 잡힌 맛을 언제든지 즐길 수 있어요.
물론 단점도 있어요.
가끔 진한 커피 향을 좋아하시는 분들에겐 약간 살짝 부드럽게 느껴질 수 있어요.
하지만 중간 로스팅이라 누구에게나 부담이 적고, 다양한 취향에 두루 잘 맞는 편입니다.
네 번째로 제가 마음에 들었던 건, ‘가족 경영 전통’입니다.
100년 넘게 뉴잉글랜드에서 수작업으로 로스팅해온 경험이 이 커피의 품질을 보장하죠.
오래된 전통이 쌓인 내공이 있는 만큼, 일관된 맛을 내는 게 참 대단했어요.
확실히 다른 브랜드와는 차원이 다르더라고요.
그리고 마지막으로, 지속 가능성에 대한 노력도 인상적입니다.
뉴잉글랜드 커피의 ‘지속 가능한 컵 프로젝트’는 농부들과 그들의 공동체를 지원하는 데 초점이 맞춰져 있어요.
환경도 생각하고, 사람도 생각하는 커피라 더 믿음이 가더라고요.
요약하자면, 콜롬비아 수프리모 커피는
고품질 아라비카 콩과 중간 로스팅의 완벽한 조화,
소량 배치 로스팅으로 꾸준한 맛,
오랜 전통과 지속 가능한 생산까지 갖춘 상품이에요.
이 커피를 마신 후로 저는 평범한 커피는 잘 선택하지 않아요.
당신도 커피 한 잔에 특별한 만족감을 느끼고 싶다면 꼭 한번 경험해보시길 추천합니다.
