로얄 올리브오일 2024년 금메달 수상 제품 5가지 특장점은?
로얄 올리브오일 2024년 금메달 수상 제품 5가지 특장점은?
“올리브오일이 다 거기서 거기 아니야?”
저도 처음엔 그렇게 생각했어요. 그런데 2024년 런던 국제 올리브오일 대회 금메달을 받은 특별한 올리브오일이 있다는 걸 알게 됐죠.
게다가 이건 이탈리아 유명 농장에서 직접 생산된 가족 농장 제품이라니, 호기심 안 생길 수가 없더라고요.
과연 왜 이렇게 인정받았는지, 직접 써보니 알겠더라고요.
1. 이탈리아 푸글리아 가족농장의 정성 가득한 생산 과정
Oilala는 이탈리아 남부 아드리아 해안, 푸글리아에서 대대로 이어져 온 가족 농장이에요. 세대를 거쳐 쌓인 경험이 느껴지더군요.
올리브 밭 주변에 토마토, 아티초크, 복숭아, 무화과, 살구, 포도까지 함께 자라는데, 이런 자연의 향이 올리브에도 스며든다고 해요.
3세대 생산자인 스피로스 보라치노 가족이 직접 손수 올리브를 따고, 최신 기술과 오랜 노하우를 결합해 완성도를 높였답니다.
2. 풍부한 폴리페놀 함유, 건강도 챙기는 강한 맛
Coratina 품종 올리브에서 나온 이 올리브오일은 폴리페놀 함량이 707 mg/kg에 달해요. 이 수치는 올리브오일 중에서도 최상위권이죠.
덕분에 맛은 강렬하고 스파이시하면서도 신선한 풋토마토와 아티초크 향이 은은히 남아요. 쌉싸름한 맛과 특유의 매운 끝맛까지 정말 인상적입니다.
저는 이 오일 덕분에 샐러드에서 고기 요리까지 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있었어요.
3. 꾸준한 수상 경력, 작품 같은 품질 보증
런던 IOOC 2024년 금메달 외에도 뉴욕IOOC에서 5년 연속 금메달을 받을 정도로 명성이 높아요.
일본, 로스앤젤레스, 이탈리아 등 세계 각지 올리브오일 경연에서 인정받은 Oilala는 ‘믿고 먹는’ 올리브오일이 됐죠.
평소 요리에 자신 없던 제가 자신감을 얻게 된 것도 이런 뛰어난 품질 덕분 아닐까 싶어요.
4. 신선함을 위해 6시간 내에 수확·즉시 여과 처리
2024/25년도 수확한 올리브를 6시간 안에 압착 후 바로 필터링해서 깨끗하고 안정적인 상태로 만들었어요.
일반 오일들과 달리 불순물을 완벽히 제거해 오래 두고 써도 변질 걱정이 적더군요. 덕분에 산패를 늦추고 신선함이 오래 갑니다.
저는 요리할 때마다 신선함이 확실히 다름을 느껴졌어요. 특히 고기 요리할 때 그 풍미가 더 살아나요.
5. 선물용으로도 딱! 세심한 디자인과 고급 포장
올리브오일 맛도 중요하지만, 포장도 예술입니다. 화려하고 독특한 레이블 디자인 덕분에 선물로 주면 반응 좋겠더라고요.
저도 가족, 친구 생일에 이 오일을 선물했는데 호평이 자자했어요. 품질과 외관 모두 만족도가 높아요.
고급스러운 500ml 병의 크기와 디자인은 주방 한켠을 아름답게 밝혀줍니다.
총평: 올리브오일 구매 고민 끝!
직접 써보니 Oilala 엑스트라 버진 올리브오일은 맛, 건강, 신선도, 품질, 디자인까지 다 잡은 제품이었어요.
특별한 맛에 건강까지 챙기고 싶으신 분, 그리고 선물용으로도 좋은 올리브오일을 찾는 분들께 강력 추천합니다.
사용하면서 느껴지는 강한 맛과 풍미가 요리를 한층 더 맛있게 만들어줬고, 꾸준한 금메달 수상 경력으로 믿음까지 갖게 되더라고요.
