올리치 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 7가지 활용법은?
올리치 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 7가지 활용법은?
여러분, 요즘 주방에서 가장 애용하는 오일이 뭔가요?
그냥 기름이 아닌, 건강도 챙기고 맛도 살려주는 그런 오일 말예요.
저는 최근에 올리치 유기농 엑스트라 버진 올리브오일을 사용해봤어요.
과연 평범한 올리브오일과 뭐가 다를지 궁금하지 않나요?
이 올리브오일은 지중해 에게해 지역에서 손으로 직접 따서
차갑게 압착한 ‘올리치 클래식 유기농 엑스트라 버진 올리브오일’입니다.
USDA 인증 유기농에 코셔 인증까지 받은 믿을 수 있는 제품이죠.
처음엔 샐러드 드레싱으로 조금 뿌려봤는데, 부드럽고 과일향 같은 은은한 향이 입안을 감싸더라고요.
그리고 식감도 너무 무겁지 않아 다양한 요리에 잘 어울릴 것 같았어요.
처음으로 해본 활용법은 바로 ‘가볍게 볶기’에요.
야채를 살짝 볶을 때 올리치 오일을 사용했더니 맛이 훨씬 깊어졌어요.
특히 양파와 버섯 볶음이 훨씬 고급스러워졌죠.
두 번째는 바로 ‘피자 위에 직접 뿌리기’입니다.
피자를 굽고 나서 올리치 오일을 살짝 둘러주면
고소한 맛이 배가되고 냄새가 정말 기분 좋더라고요.
세 번째는 파스타에 활용!
특히 토마토소스 파스타 위에 한두 방울 떨어뜨려 섞으면
새콤한 맛과 부드러운 맛이 산뜻하게 조화를 이루었어요.
네 번째, 베이킹에도 응용해봤어요.
빵을 구울 때 올리치 오일을 넣으면 질감이 촉촉해지고
은은한 풍미가 더해져서 식감이 아주 좋아졌답니다.
다섯 번째 활용법은 ‘계란 프라이에 사용’이었는데요,
기존보다 훨씬 고소하고 깔끔한 맛이 나서 평소보다 두 배는 더 맛있게 느껴졌어요.
여섯 번째는 ‘마늘빵 찍어 먹기’였는데요, 올리치 오일에 약간의 바질이나 마늘 가루를 넣어 만든 소스에
마늘빵을 찍어 먹으니 정말 식당에서 먹는 것처럼 특별했어요.
마지막 일곱 번째는 ‘스테이크 굽기’였습니다.
올리치 오일을 살짝 발라서 구우니 고기의 육즙이 잘 살아나고
맛이 한층 깊어졌더라고요.
물론 좋은 점만 있는 건 아니에요.
가격이 일반 올리브오일보다는 조금 더 나가는 편이라
처음 구매할 땐 망설여질 수도 있겠더라고요.
하지만 유기농 인증을 받은 안전한 원료와
저온 압착 방식으로 영양과 맛을 그대로 살린 점은 분명 만족스러웠어요.
그리고 향과 맛에서 오는 만족감은 일상 요리를 고급스럽게 만들어 주었답니다.
무엇보다 올리치 엑스트라 버진 올리브오일은 건강한 지방을 공급해
비건, 케토, 웰빙 식단에도 안성맞춤인 제품입니다.
피부와 모발 건강에도 좋다고 하니 일석이조죠.
요리를 좋아하는 분, 건강한 재료를 선호하는 분께
한번쯤 추천하고 싶은 올리브오일이에요.
사용법도 다양해서 매일 매일 색다른 요리에 도전할 수 있고
요리가 한층 맛있어지니 만족도가 높습니다.
저처럼 평범한 식재료로도 특별한 음식을 만들고 싶은 분이라면
올리치 유기농 엑스트라 버진 올리브오일을 꼭 경험해보세요.
건강과 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 비밀 병기랍니다!
