유기농 세서미 타히니 16oz 5가지 건강 비밀 공개
유기농 세서미 타히니 16oz 5가지 건강 비밀 공개
혹시 ‘타히니’가 뭔지 아시나요? 평소 건강한 식단에 관심 있는 분들도
의외로 잘 모르는 고소한 식재료랍니다.
그런데 오늘 소개할 유기농 세서미 타히니는 특별해요.
무염, 무첨가로 깔끔한 맛에 건강까지 잡았거든요!
처음 이 유기농 세서미 타히니를 접한 건 한 달 전쯤이었어요.
16온스 짜리 유리병 하나가
내 식탁 위에 놓였는데, 생각보다 크리미하고 고소한 향이 진했죠.
무염, 무단맛이라 자극적이지 않고,
굉장히 부드러웠어요.
평소 견과류 버터류를 좋아하는 사람에겐 이 아이 정말 딱이더라고요.
아마존에서 본 설명을 보니,
원료는 멕시코, 페루, 아프리카, 니카라과에서 온 유기농 참깨라고 하더군요.
거기에 인증도 빵빵해요.
USDA 유기농, 글루텐프리, 비건, 코셔 인증까지, 믿고 먹을 만했죠.
사용하면서 느낀 첫 번째 건강 비밀은 바로 ‘순도’에 있어요.
설탕도 소금도 첨가하지 않은 순수 참깨 그대로라
내 몸에 부담이 적어요.
특히 소금 섭취를 조심하는 분들에게 아주 좋아요.
저는 아침마다 요거트에 타히니 한 스푼 넣어 먹는데,
고소함이 은근히 입맛을 돋워줘서 식사 대용으로도 훌륭하더라고요.
두 번째는 ‘다양한 활용도’예요.
빵에 발라도 좋고,
샐러드 드레싱이나 스무디에 넣어도 맛있습니다.
특히 중동식 후무스를 만들 때 꼭 필요한 재료라서
집에서 직접 만드는 재미도 쏠쏠해요.
세 번째 장점은 ‘윤리적인 생산’인데요,
참깨가 불가리아와 루마니아 등 여러 지역에서 신중히 수확되고
땅콩 없는 시설에서 만들어져 아예 알레르기 걱정도 덜었어요.
이런 꼼꼼함 덕분에 가족들도 편하게 먹을 수 있었습니다.
네 번째는 환경까지 생각한 ‘친환경 포장’입니다.
유리병이라 플라스틱 걱정 없고,
재활용도 쉽게 할 수 있죠.
저는 다 쓴 병은 소스 용기로 재활용 중이에요.
작은 실천 같지만, 지속 가능한 소비에 동참하는 느낌이에요.
마지막으로 ‘보관과 신선도’에 대해서도 설명드려야겠어요.
상온 보관이 가능해 냉장고 공간 아끼는 데도 좋아요.
하지만 사용하기 전 잘 저어줘야 하는데,
참기름이 자연스럽게 분리되는 현상이 있어요.
저는 이 부분 너무 자연스럽게 여겼고,
한 번 저어서 냉장 보관하니 한결 편했어요.
물론 단점도 있어요.
아무 첨가물 없이 만든 만큼 맛이 좀 심심할 수 있고,
분리 현상 때문에 가끔은 저어야 하는 번거로움도 있죠.
하지만 이런 점은 건강과 친환경에 비하면
크게 문제가 되지 않았습니다.
총평하자면,
유기농 세서미 타히니는 자연 그대로 담은 영양 가득한
건강식 재료예요.
순수 참깨 한 가지로 건강과 맛, 환경까지 챙기고 싶은 분들에게 추천합니다.
저처럼 견과류 버터를 좋아하는 분들은 반드시 경험해보세요.
붙임성 좋은 크리미함에 반하게 됩니다.
