잘게 썬 양파로 완성하는 유럽식 요리 5가지 레시피
잘게 썬 양파로 완성하는 유럽식 요리 5가지 레시피
요리에 양파가 빠지면 뭔가 심심하지 않나요?
근데 매번 생양파 썰기 귀찮고, 향이 너무 강할 때도 있잖아요.
그럴 때는 잘게 썬 양파가 딱이랍니다.
특히 Olive & Vine의 잘게 썬 양파는 정말 유럽 정통 맛을 그대로 살려줘요.
제가 처음 Olive & Vine 잘게 썬 양파를 알게 된 건 한 유럽 요리책 덕분이었어요.
처음엔 그냥 일반 양파랑 뭐가 다르겠어 했는데, 맛을 보고 완전 반했죠.
이 제품은 4.16온스 크기의 리유저블 한 셰이커 병에 담겨 있어요.
그래서 양을 조절하기도 편하고, 한 번 열어도 오래 신선하게 사용할 수 있었어요.
처음 사용해 본 요리는 클래식한 토마토 수프였는데요.
잘게 썬 양파가 씹히면서도 너무 자극적이지 않은 달콤함과 감칠맛이 수프 전체에 스며들더라고요.
보통 생양파를 집어넣으면 국물이 느끼해질까 봐 걱정되는데, 이 양파는 전혀 그런 느낌이 없었어요.
두 번째로는 스튜에 넣어봤는데, 고기나 채소와 어우러져서 깊은 맛을 내더군요.
향도 진하지만 너무 강하지 않아서 요리의 조화가 깨지지 않았어요.
저는 종종 이 양파를 파스타 위에 살짝 뿌려서 먹는데요, 신선하면서도 익힌 양파 맛이 나서 색다른 느낌을 줍니다.
하지만 아무리 좋아도 단점 하나가 있다면, 크기가 작기 때문에 다량 사용할 땐 금방 바닥이 보인다는 점이에요.
그래서 저는 추가 사이즈를 함께 구비해두면서 자주 사용하는 편입니다.
Olive & Vine 잘게 썬 양파는 전통적인 유럽 시골의 맛을 가정에서도 느끼게 해줍니다.
특히 서양식 샐러드나 스튜, 수프에 적합해서 유럽 각국의 다양한 레시피에 잘 맞아요.
한 병만 있으면 언제든지 간편하게 풍미를 더할 수 있어서 바쁜 현대인에게도 추천합니다.
요약하자면, Olive & Vine 잘게 썬 양파는 사용이 편리하고 맛과 향이 뛰어나서 유럽 요리를 한층 업그레이드해주는 비밀 무기입니다.
만약 다양한 세계 요리를 집에서 손쉽게 만들어 보고 싶으시다면 꼭 한번 써보시길 권해 드려요.
저처럼 양파 써는 시간을 줄이고, 더 깊은 맛을 원하는 분들에게 딱 맞는 제품입니다.
